柿子和甘薯都是秋季时令美食，备受人们的喜爱。但是，如果柿子与甘薯同食，由于甘薯中含有“气化酶”和粗纤维，在人的胃肠中容易产生二氧化碳气体，刺激胃酸分泌，使胃酸增多，促使胃柿石形成。所以，秋季忌柿子与甘薯同食。
深秋至初冬，是柿子收获的季节。柿子香甜滋润，营养丰富，含有大量的维生素C和多种糖，既是人们喜爱的水果之一，又是治病的良药，具有清热除烦、润肺止咳、滑肠通便及止血的功效。科学而合理的食用柿子是大有好处的，但吃柿子不当极易患上胃结石。研究表明，大量贪食或不合理食柿子，则可造成胃结石，酿成不良后果。柿胃结石患者，多发生在秋冬时节，从临床上看，老年人居多，多数是因吃...
秋季，蟹肥正是柿熟时，要注意忌螃蟹与柿子同食。因为，柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内，往往会造成发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
俗话说：“七月 核桃 八月梨，九月的 柿子 要赶集。”秋季是 柿子 大量上市的季节，很多朋友都爱吃柿子，因为它甜腻可口，营养丰富，含有大量 胡萝卜 素、维生素C、 葡萄 糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，而且还具有较高的药用价值，鲜柿、 柿饼 、 柿霜 、 柿蒂 、 柿叶 都可入药。 吃柿子好处虽多，但有几点须注意。 莫空腹吃。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，...
...有密切的关系。一些蔬菜和水果对我们的心脏健康有直接的关系。 以色列希伯来大学教授格林斯坦公布了他主持研究的一项成果：每天吃一个100克大小的柿子，可以有效地预防动脉硬化、心脏病和中风发作。从前，我们没有重视柿子对心脑血管的营养价值，多吃柿子有益于心血管。 对预防心血管疾病来说，柿子的功效却远大于苹果，堪称心脏健康水果王。 柿子在中国有数千年历史，日本、韩国、...
金秋时节， 柿子 成熟季节，黄橙橙的果实挂在枝头，诱人口水。成熟后 柿子 不仅味美，且有清热、润肺、止渴功效，主治热渴、 咳嗽 、吐血等。 未成熟的柿子剥除外果皮，日晒夜露，经过1月后，放置席圈内，再经1月左右，即成 柿饼 。其味甘涩、性寒，有润肺、止血、健脾、涩肠之功效，主治 咯血 、吐血、 便血 、 尿血 、 脾虚 消化不良 、泄泻、 痢疾 、喉干音哑。...
研究表明，柿子含有单宁、鞣酸等物质，容易与儿童体内的铁质结合，妨碍人体肠道对铁的吸收，如果缺铁性贫血患儿吃柿子，会加重病情。所以，秋季缺铁性贫血患儿忌食柿子。
二、 柿子 中含10.8%的糖类，且大多是简单的单糖和双糖，易被人体吸收，使 血糖升高 ， 糖尿病 患者尤其是血糖控制不佳者应忌食。 一、 柿子 含有单宁物质，易与铁质结合，从而妨碍人体对铁质的吸收，所以 贫血 患者应少吃。服用铁剂时也不宜吃柿子。 二、柿子中含10.8%的糖类，且大多是简单的单糖和双糖，易被人体吸收，使血糖升高， 糖尿 病患者尤其是血糖控制...
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