“早吃好，午吃饱，晚吃少”已成为极其重要的饮食养生原则。然而，对秋季早晨进行体育锻炼的人来说，晚餐简单清淡而又吃得少，其营养就难以满足第二天清晨运动的需要，甚至出现低血糖，于健康不利。 早起后，消化系统和整个身体功能处于惰性状态，若进食后再运动，可能造成不适感。因此，对习惯空腹晨练者，应重视晚餐，把晚餐做得丰盛一些，吃得好一点，以便为次日晨练提供必需的能量。...
现实当中的大多数人，白天的时间都特别紧张，顾不上好好的吃顿美美的早餐和午餐，只有晚上回到家中才有比较充裕的时间全家人共同享受一顿香甜的晚餐，这样以来也就形成了“早上、中午凑合吃，晚上拼命地吃”的局面。这种一日三餐的安排方法很不合理，对身体健康十分不利 ......
...节奏快、生活压力大的现代人来说，兼顾二者却并非易事。不仅废寝忘食的工作常态叫人寝食难安，看似寻常的生活习惯也容易让人顾此失彼。比如，一顿香辣晚餐就可能夺走您的好梦。 “吃辣影响睡眠”并非危言耸听。日前，澳大利亚一个研究小组对一群年轻健康男性进行监测，结果发现小伙子们在大吃了一顿主要用墨西哥辣椒酱和芥末酱调味的辛辣晚餐后，睡眠模式发生了显著改变。脑电波监测显示...
合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。 玉米： 其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病。 红薯： 含较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。 南瓜： 含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸P等，可预防肥胖、糖尿病...
...)避免过多的糖：过多食入糖会导致龋齿，这是大家都知道的，含糖太高的食物往往也是脂肪和热量高、维生素和矿物质含量低的食物。这对健康显然不利，对防癌是不利的。 (6)避免摄入太多的钠盐：饮食中食盐太多是导致高血压的重要原因之一，尤其对那些有高血压家族史的人们来说，更是如此。高血压如不及时治疗，则能引起心脏病、中风和肾脏病等。 (7)喝含酒精的饮料一定要适量：喝酒...
由于科学研究的进展，人们在食物中发现了可能引起动物或人发生癌症（致癌）的成分。进一步研究，又发现了食物中含有预防癌症的成分。经过实验室研究证明，一些食物成份在细胞培养时，能抑制癌细胞的生长；另一些成份具有提高人体的抗病能力，也就是提高免疫功能，在某种条件下免疫功能在体内能抑制癌细胞的生长。具有预防癌症发生和抑制癌症生长作用的食物，可称为防癌（或抗癌）食物。但...
据调查发现，一日三餐，约90%的家庭以晚餐最为丰盛，其热量占全天总热量的60%～70%。这主要是因为忙碌一天后，晚餐时家人都回家团聚，并且时间充足。其实，这种饮食节律并不科学。晚餐进食量大，热卡过多，而夜晚活动量较小，势必导致营养过剩，出现肥胖；另外，晚餐进食量愈多，夜间发生意外的可能越大 ......
...同膳食不当有关。越来越多的科研成果表明，危害人类健康的 高血脂 、心血管疾病、 糖尿病 、 肥胖症 以及癌症等，部分与饮食有不解之缘。特别是晚餐摄入不当，很容易导致多种疾病，最常见的疾病有以下8种。 肥胖 症晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使 人发 胖。 高血脂、 高血...
...后的注意事项： 1.餐后决不可再吃 花生 、 瓜子 和零食， 香蕉 、 苹果 等含一定热能的水果也不能吃。 2.餐后决不可再喝甜饮料。 3.晚餐后要立刻刷牙，这样不仅对 牙齿 有很好的保护作用，而且可以防止餐后再吃零食。 4.餐后不可立刻坐下或躺下，应当做些轻微活动，帮助食物中的能量及时消耗。 食物的选择： 1.不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、 白糖...
医生提示晚餐大量吃水果可造成脂肪堆积 前些时候，一个年轻漂亮的女孩来做营养咨询，她对我说：“医生，我特别爱吃水果，正好天热没有食欲，我晚饭就只吃水果，可为什么还是瘦不下来呢？”其实，像她这样的例子还真不少，许多人认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替正餐，可以无节制地放心食用，既减肥又养颜，一举两得。 其实，从营养学角度讲，水果并非能量很低的食...
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