...炒肉丝 猪肉 100克,蒲公英鲜叶或花茎250克。将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,沥水,切段。 猪肉 洗净切丝。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。蒲公英具有清热解毒、 利尿 散结的功效。猪肉具有滋阴润阳、补中益气的功效。 蒲公英食疗价值不凡,但要注意,阳虚外寒、 脾胃虚弱 者忌用,且用量不宜过大,过大易致缓泻。
...加煸炒,再放香椿末、精盐、鲜汤用旺火收汁,用湿淀粉勾芡,淋上 麻油 即可。此菜具有清热解毒,利湿化痰的功效,适用于 肺热咳嗽 ,胃热嘈杂及 脾胃湿热 内蕴所致的赤 白痢 疾, 小便 短赤涩痛等病症。 凉拌香椿:嫩香椿250克。洗净沸水焯透切碎,放盘内,加入精盐,淋上 麻油 ,拌匀即成。此菜具有清利湿热,宽肠通便的功效,适用于尿黄,便结, 咳嗽 痰多,脘 腹胀...
澳大利亚昆士兰医学研究院的研究人员从菠萝叶中提取出两种菠萝朊酶分子,具有阻止肿瘤增生的功能,对遏制胸部、肺部、结肠、卵巢肿瘤以及黑素瘤的生长尤其有效。 昆士兰医学研究院研究员特雷西·迈诺特说,这一发现具有巨大的科学潜力,“这两种分子的功能有别于目前使用的任何其他药品,代表了全新的癌症治疗方式。”
目录 《全国中草药汇编》木菠萝 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》:木菠萝 【拼音名】Mù Bō Luó 【别名】将军木、蜜 冬瓜 、树菠萝 【来源】桑科 木菠萝 Artocarpus heterophyllus Lam.,以树液、果仁入药。 【生境分布】广西、云南。 【性味】树液:淡,涩。 果仁:甘,平。 【功能主治】 树液: 散结消肿 , 止...
...病患者有利。民间很早就有“种块韭菜,祛病消灾”的谚语,说明无论是老人小孩还是青年人,韭菜都是难得的佳品,孕妇食用,既可增加营养,又能保胎。 春食韭菜注意多 春韭香嫩可口,但也不是人人适宜。李照福特别指出,韭菜属于辛温助热之品,吃多了 容易上火 , 消化不良 。故 咽痛 目赤 、 口舌生疮 者不宜食用。李时珍的《本草纲目》中记载:“韭菜春食则香,夏食则臭,多食...
主要原料:鸡脯肉300克,罐头菠萝150克, 香菇 15克,水发玉兰片15克, 火腿 15克,蛋清1个,调料适量。 制作方法:将鸡脯肉去皮、筋,洗净,切成片,用 鸡蛋 清、料酒、味精、盐少许浆好。把 香菇 、玉兰片、火腿切成片。鸡脯片用温油滑开,将香菇、玉兰片、火腿一同下锅,稍滑一下即倒入漏勺内控油。在另一灶上坐锅,加油少许,放清汤150克,加入调料,用湿玉...
菠萝 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收,除去外皮用。 性味 甘、微酸,性微寒。 成分 本品含丰富糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、 苹果 酸及 柠檬 酸等。 功用 热解暑、生津止渴、利 小便 。用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、 消化不良 、消渴、小便不利、 头昏 目花等。 [ 发热 烦渴] 菠萝1个,去外皮,绞汁,...
中医认为,春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。 甘味食物能滋补脾胃,而酸味入肝,其性收敛,多吃不利于机体阳气的生发和肝气的疏泄,还会使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害。因此,春季进补应“省酸增甘,以养脾气”,即少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾,对防病保健大有裨益。 中医所说的甘味食物,不仅指食物的口...
菠萝中含有五羟色胺等易使人过敏的物质,食后可出现口腔发痒,血压升高,甚至出现急性阵发性腹痛、呕吐、荨麻疹、四肢及口腔麻木,多汗等症状。因此有高血压和严重过敏体质者不宜多食菠萝。 吃新鲜菠萝时应先将其去皮,再切片放入开水中煮沸。为保持新鲜口味,也可将菠萝浸入盐水30分钟后取出,用凉开水浸泡去降咸味,这样可防止过敏的发生。
[名称]菠萝、番 梨 、露兜子、又名凤梨 [ 性味 ]甘平微酸 [ 归经 ]入胃、肾经。 [功效]主止渴解烦,醒 酒 益气,令人悦泽。可用于 消化不良 ,肠炎 腹泻 , 伤暑 、身热烦渴等症。 [成分]菠萝蛋白酶、 柠檬 酸等。 [按语]菠萝以其独特的果形,鲜丽的色泽和清芳的香味诱人食欲,更以它丰富的营养和对人体的功益博得人们的喜爱。但是由于菠萝中含有 对口...
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