...中医认为，肝主春令。《内经》谓春季为“发陈”之季。人与自然息息相应，春季人体阳气升发，故宜养肝为主，饮食当固护初生之阳气。下面就介绍几则养肝药粥。 枣皮猪肝粥 枣皮10克，猪肝、大米各100克，调味品适量。将猪肝洗净、切细备用。先取大米加...
...“春捂”并不是衣服穿得越多越好，而应“递减”，即衣物增减既要视天气的变化情况而定，也要根据自身的体能素质。春季气温日差较大，早晚较冷，此时可适当捂一会儿。而晴日的中午时刻，气温一般都在10℃以上，此时可适当减衣服。 古人在长期的生活与劳动...
...保肝护肝、促进肝细胞再生的功效。 大枣粥 取粳米60克、大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，少津液，身中不足，大惊四肢重，和百乐，人服轻易延年，尤适合春季食用。尤其适合...
...；多食酸使脾土受克而损伤脾气。 春季提倡多食含维生素B较多的食物和新鲜蔬菜。现代营养学认为，缺少维生素B，是引起“春困”的原因之一。故要常吃黄绿色蔬菜，如胡萝卜、菜花、元白菜、柿子椒等，寒凉油腻之品易损脾阳，应少食。...
...春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥几款，不妨对症试之。 · 猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，...
...酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃，所以，春季饮食忌“酸”。 酸性食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。宜食用甘温补脾之品，可多吃大枣10枚共煮成粥，加少许白糖当主食长期食用。 不“静” 春天自然界阳气开始...
...食物的营养成分上，要提高蛋白质、碳水化合物、维生素的摄入量。 中医有“春宜补肝，且为度夏做准备宜养脾”一说。春季食味甘食物，宜升补，如适当食用枣、牛肉、苹果、绿豆、黄瓜等，可以养脾。“春以胃气为本”，就是告诫人们要着重改善和促进消化功能，来...
...利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。宋代诗人陆游《食粥》诗曰：世人个个学长年，不知长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。《随息居饮食谱》更把粥誉为“世间第一补人之物”，以代替参汤。清代学者曹廷栋更在《老老恒言》中强调了粥对老年人的...
...春季肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃消化和吸收功能下降，而甜味食品能够增强脾胃之气，有益健康。因此，春季饮食要增甘减酸，甜味食品中，大枣是不错的选择。 提到枣，我们常常会想到香甜的和田玉大枣、金丝蜜枣或是阿胶枣，其实枣不仅是...
...禁锢，冬去春回，阳光明媚，阳气上升，万物复苏。从户内到户外，从城区到郊外，回归自然，迎着春风，拥抱绿色沐浴阳光，呼吸着新鲜空气。青草绿竹，蝶飞虫鸣生机盎然，令人心旷神怡，给人以生机勃勃积极向上的力量。这个季节要“夜卧早起，广步于庭”，就是...
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