...药效较差。 冬季气温低，吃荠菜有助于保暖。春季气候干燥，对肝、肺的调养是十分重要，荠菜是春天柔肝养肺的健康食品。荠菜是一种鲜甜的野菜，可做汤、或炒食、或作馅，可洗净开水烫一下，挤水后放冰箱室内储存，随用随取。用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜，...
...烹”，赞野芹麦饭道：“芹羹与麦饭，日不废往还”；黄升的“山腰野菜飞黄蝶”，是多迷人的美景；杨万里踏青时吟“绿暗红稀非我事，且寻野蕨作蔬盘”，一心想寻野菜作盘中美味，这与苏轼诗句“时绕麦田求野芹，强为僧舍煮山羹”所言何其相似！ 《影梅庵记》中...
...酸涩。饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。 此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生长期早于一般蔬菜，而且富含维生素，可采来食用，以补充一般蔬菜的不足。 ...
...食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。 养脾 中医学还认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、...
...《内经》指出：“逆春气则少阳不生肝气不变。”肝属木而主风，属于自然界的东方，旺于春季，具有与草木相似的生发之性，在春季时功能活跃。所以，春季尤其要注意调养肝。春季养肝首要一条是调理情志，即保持心情舒畅，不要生气。此外，春天阳气升，春天的药膳...
...糊口的马兰头、野荠菜、竹鞭筍、南瓜叶、番芋梗等野菜，以及家常菜臭豆腐、霉菜梗之类，现在被作为饭店的“特色菜肴”隆重推出。不过，烹调方式大不一样。比如，当年贫苦农家食用马兰头只是用开水一煮，用冷水漂洗拧干后加盐清炒，能拌点猪油已很不错了。而今，...
...发生皮炎。 病情较轻者不需要治疗，多吃新鲜蔬菜、水果，忌食辛辣等刺激性食物即可不治而愈，出现瘙痒或干疼时切忌用热水烫洗，也不易用碱性大的肥皂清洗，以免刺激皮肤加重病情。病情较重者则需要到医院对症治疗。 ...
...常见疾病 五大原因让春季成为疾病好发时 1、冬天里，身体渐渐对寒冷习惯了。春天天气转暖，人体内部系统却还来不及调整适应。 2、春天主生发，万物皆蠢蠢欲动，细菌、病毒等亦随之活跃。 3、不按牌理出牌的古怪天气，忽冷忽热的温度变化，四处飞扬的...
...如何防风邪 初春时节食玉兰 初春养肝用药粥 初春养生 与“鱼”相伴 初春有益的运动 初春最宜养脾胃 初春做到“四捂” 春病“克星”食中求 春分时节疏肝养阳 春季 胃肠病患者食补方 春季 中医教您如何调神 春季：儿童要顺时令养护 春季6种养肝粥...
...《黄帝内经》里说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”说的是春天万物生发，在五行中属木，而人体五脏之中肝也为木性，所以有“春气通肝”之说。因此，顺应天时变化，春季养肝正当其时。 饮食讲究多甘少酸 唐代医家孙思邈在《千金方》中指出，...
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