蟹死之后，其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。组胺会引起过敏性食物中毒；类组胺会使食者呕吐、腹痛、腹泻。所以，忌食死蟹。
阳春三月，正是采 荠菜 的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的 荠菜 。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42．4克，在叶菜、瓜 果类 蔬菜中数一数二；它的 胡萝卜 素含量与胡 萝卜 不相上下；维生素Ｃ的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。 荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当 ...
□ 杜宇 北京中医医院 荠菜又名地菜，俗称“百岁羹”，是十字花科一年生草本野生植物。荠菜的耐寒力和生命力极强，严冬刚过，初春时节，荠菜就已在大江南北的田埂、草地、溪边露出了头。 荠菜作为药用，最早见于 食疗方 ： 荠菜枯草汤 鲜荠菜、夏枯草各50克，水煎2次，每次400毫升水，煎20分钟，两次混合，取汁，分2～3次服用。适用于高血压者。 荠菜炒荸荠 荠菜25...
主要原料： 荠菜 头200克，白米50克。 制作方法： 荠菜 头切成小片，同米煮粥。 通肺利隔，下气消痰。凡因寒饮阻遏肺胃而引起的咳逆上气、胸膈满闷、痰涎壅盛等症，可辅食此粥。
在 妊娠 中晚期，有的妇女在 怀孕 的时候可能会出现 气喘 的情况，其原因是多方位的 孕妇气喘的原因 这种 呼吸困难 所造成原因，往往由于 子宫体 积增大，往上顶压 腹部 膈肌，因而减少 胸廓 的体积，造成孕妇 呼吸短促 ，有 窒息 感。然而，一旦 胎儿 下降，进入 骨盆 时，这种感觉便会消失。 孕妇气喘的诊断 随着孕妇体重不断增加，孕妇的行动越来越不方便，...
荠菜 （图） ，味微辛、苦，性平。清肺热，消痰，止 咳嗽 ，除小肠经邪热，利 小便 。 （单方） 治 肺热咳嗽 ，用 鸡蛋 煮吃。 ──丛本卷下
孕期为女性特殊的 生理 时期，由于受各种 激素 、营养物质分配及 血液循环 变化等的不同影响，孕妇身体出现内某些热性的 症状 。 孕妇上火的原因 由于受各种 激素 、营养物质分配及 血液循环 变化等的不同影响，上火常分为 虚火 和 实热 两种，女性一般多为虚火，但是女性处于 怀孕 期由于孕妇血旺，一般 孕妇上火 多为实热。 孕妇上火的诊断 孕妇上火 常表现为...
孕妇背痛 指 怀孕 期间孕妇 背部 出现 疼痛 酸痛等 症状 。 孕妇背痛的原因 随着腹中 胎儿 月龄的增加， 子宫 胀大， 腹肌 受牵拉，前支撑力变弱而造成腰背部负担增加，致使支撑力量的需求大于 肌肉 可支撑力道。原本腰背部有损伤的孕妇，怀孕中、后期则更容易发生酸酸 背痛 的现象。 孕妇背痛的诊断 诊断： 第一种是真正的 背痛 ，造成这种 疼痛 的原因对孕...
孕妇胃痛 指孕期妇女 胃脘 近心窝处常发生 疼痛 或胃部有强烈的灼烧感为主的疾患 孕妇胃痛的原因 病因： 1. 怀孕 引起 括约肌 松弛，胃酸返流所致 2.逐渐变大的 子宫 压迫 肠胃 ，致使胃酸更容易返流 3.本身患有 胃病 引起 孕妇胃痛的诊断 诊断： 1.按正常来说，孕妇一般在3-6个月会出现 胃痛 、 胃胀 气以及胃部有强烈的灼烧感，不过也有极个别的...
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