笔者在上海、广州、南京等地做过调研，现代人的早餐为几大类：奶瓶族、走餐族、烧饼油条族、素食族、清粥小菜族。他们的早餐是否科学呢？本文将告诉你怎么吃才是最佳选择。 方便省事的奶瓶族 贸易公司会计陈佳美的早餐：常吃吐司类菠萝面包、 红豆 面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配 咖啡 。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。 提醒：吐司面包看起来比较“安全”...
...”已成为一种促销口号的今天，几天前，比利时政府却宣布将禁止含有氟化物的 口香 糖、口含片、口腔喷雾液的销售，理由是过多使用含氟商品会危害身体健康，损害神经系统，引起 骨质疏松症 。 针对这一新闻，很多读者来电询问本报：如果含有氟化物的口香糖等食品有损人体健康，那么，我们每天都使用含氟牙膏是否也会引起 骨质疏松 等疾病呢?为此，我们采访了有关方面的专家。 口腔...
那些无法抵抗烟瘾的孕妇往往认为，考虑到胎儿的健康，略加控制一下烟瘾总比不控制要好，但一项新的研究结果将改变他们的观点。 最近一期《美国 流行病学 杂志》发表研究者文章认为，对于婴儿健康来说，不存在孕妇吸烟数量的“安全”标准。科研人员发现，即使是每天吸烟数量少于5支的孕妇，她们的胎儿体重也会受到影响。抽烟的孕妇要想使自己的婴儿出生时像别人的孩子一样健康，唯一的...
□ 王兴国 大连医科大学附属第二医院 编者语：如今，坐在餐桌前悠闲地吃一顿早餐，对于上班上学的人来说，完全属于“奢侈品”。于是，很多食品厂家都打起了“早餐牌”：早餐奶、早餐咖啡、早餐麦片……这些快捷食品真的就能满足一上午的营养需要吗？ 所谓早餐奶，就是在牛奶中添加了少量碳水化合物原料，如白砂糖、麦芽粉、麦片或米粉等，这样做的目的是为了提高牛奶中碳水化合物的含...
传播科学实用的健康知识，除了养生主网外，还有其他的媒体，中央电视台《健康之路》就很不错，本篇“酷暑话冷饮”文稿就来自于央视。 主持人：市场上的饮料有上百种吧？ 丁秀英：不止上百种，大概有上千种了，我国98年的饮料供应量达到了1200万吨，每年人均占有量为10公斤左右，饮料基本分为两类：冷食和饮料。冷食主要包括冰棍、冰琪凌、雪糕、食用冰块，饮料主要包括碳酸饮料...
美国学者将进早餐列为 健身 的一项措施，有其一定道理。 在日常生活中，一日三餐的安排，问题最大的是早餐。俗话讲，一年之计在于春，一日计在于晨，一般上午的学习、工作强度比下午大得多，体力、脑力消耗大，所需能量也多。早餐马马虎虎，有的甚至不吃早饭就去上学、上班，能量摄入不足，或者没有，逼使动用体能，消耗体内糖类、脂肪和 蛋白质 ，这是一种最不明智的做法。因为，贮...
盛夏酷暑，多种多样的饮品接踵而来。令人目不暇接。但是，随着人们的生活水平的提高，人们对冷饮的要求也随之提高，碳酸饮料、含食品添加剂的饮料，逐渐遭受消费者的冷眼，转而追求天然、绿色、保健饮料上来了。 在众多的饮品花样中，我给大家增加一款别致的饮品，搏各位喜欢——冷饮西瓜盅： 做法： 西瓜一个，（最好带一段瓜蔓），葡萄干洗干净，黑芝麻炒熟，果脯各色，切瓜子大，青...
有的妇女怀孕后由于内热喜欢吃冷饮，这对身体健康不利。 孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。 孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿，如果大量贪食冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻...
适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防
...是消化系统在夜间仍工作繁忙，紧张地消化一天中存留在肠胃道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2~3小时后，消化系统才能恢复正常功能。如果早餐吃得过早，就会干扰肠胃的休息，加重消化系统的负担。老年人各组织器官的功能都已退化，机体的新陈代谢需要更多的时间和能量。所以，老年人的早餐宜迟不宜早，一般应在8点半到9点之间较为合适。 ■宜软不宜硬 在早晨，老年人不宜...
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