日本早稻田大学内山明彦教授近日成功开发出用于诊断的软件，使 青光眼 的检查更为方便，确诊正常眼压青光眼也变得更为容易。 据《日经产业新闻》报道，一般青光眼是由患者 眼压升高 引起，过高的眼压会导致眼底视神经乳头塌陷，视野变窄，视力下降，严重者可能失明。此外还有一种正常眼压青光眼，即患者的眼底视神经乳头在眼压正常的情况下发生塌陷，而本人很难感觉到发病症状，当发...
英国谢菲尔德大学派生的细胞转移技术公司研制出一种新型自愈合绷带，可使糖尿病溃疡等难以治疗的伤口较快愈合，为治疗一些愈合缓慢的伤口提供了一种更有效、更便捷的新方法。 这种绷带是以患者自身细胞为基础，利用表面工程技术和细胞生物学技术开发的。其主要过程为，先将从病人身上提取的组织样品在实验室中培育为治疗用细胞，然后将这些细胞放到一种用医用聚合物制造的膜上，这种膜经...
日本住友公司最近开发出一处可以让细胞再生的蛋白质，并将其应用在生发产品中。该公司研究思路是：首先研究形成毛包，可以促进生发的氨基酸的最优化组合，继而确定促使毛包形成的最优化氨基酸组成形式。由此以人工的方法合出新型蛋白质、简称为ＥＰＭ。ＥＰＭ的每一个分子链上平均拥有大约１０个氨基酸，能有效地渗透到皮肤内部。涂在头皮下可以发挥生发剂的作用，达到令人满意的效果。试...
日本的Ｋｕｎｉｏ Ｓｈｉｍａｄａ博士撰文介绍了一种新开发出的阳离子聚合物，它是磷酰胆碱单体和阳离子基团的聚合产物。２－甲丙烯氧乙基磷酰胆碱（ＭＰＣ）是类似于形成细胞膜的类脂极性基团，在生物医学方面，它可以作为人工器官和生物传感器的材料。而在化妆品领域，这类聚合物因其良好的保水功能被广泛应用在护肤和护发产品之中。Ｋｕｎｉｏ Ｓｈｉｍａｄａ博士的研究是针对磷酰胆...
日本一家公司以精白大米为原料开发出新型添加剂预凝胶化米粉，用冷水冲泡即可直接形成黏稠状态的改性淀粉，可作为焙烤制品用的面团强化剂、和面时的油脂代用品及延长产品货架期的添加剂。 另外，日本一食品公司利用大米粉为原料制成肉类加工用添加剂，主要应用于瘦肉质的肉类制品、炖肉类制品及鸡肉产品的加工中，能提高肉汁质量与水分含量，增加产品的柔软性、强化制品的风味和色泽等。
为扩大蜂蜜的应用，日本开发出蜂蜜新产品：精制蜂蜜和脱蛋白蜂蜜。精制蜂蜜是原料蜂蜜经稀释、混合、加活性炭硅藻土脱色过滤，离子交换树脂脱盐、浓缩而成；脱蛋白蜂蜜有蜂蜜原有的芳香味，不含杂质。 上述两种蜂蜜可广泛用于饮料、馅芯、蛋糕、果酱、面包、酸乳、调味品、腌渍物中，分别起着色、保水、保湿、防淀粉老化、赋甜味与风味及营养等效，可代砂糖用。 此外，日本还开发长期不...
随着科学技术的发展和人类环保意识的增强，国外不断研制出卫生安全、方便实用、有益环保的新型食品包装，具有一定的推广价值。 冷冻食品保温包装袋 法国开发的冷冻食品保温包装袋，外观与普通商品塑料包装和纸袋并不多，不过更厚实。该袋分两层，外层是一般的塑料与厚纸，里层是尼龙纤维制成的绝缘层。商品袋上方封口较严密，原理类似保温水瓶。保温时间有2小时、3小时、4小时，保温...
日本科学家开发出一种含双歧杆菌的新型保健食品，食用后可使人体肠道内双歧杆菌数量增多，有防止肠感染、便秘等功效。该种食品先把蜂蜜和小麦胚芽制成颗粒，再与双歧杆菌粉混合而成。蜂蜜、胚芽重量占总量的10％～30％，双歧杆菌菌粉占总量的0．1％～0．4％。 实例1：粉状脱脂小麦胚芽5kg、蜂蜜1kg、水1．44kg，送入流动造粒机，边通热风边造粒，再经80℃干燥成粒...
日本北里大学人造皮肤研究中心黑柳能光教授近日研制出一种新型人造皮肤，为重度烧伤及褥疮患者带来了福音。 重度烧伤及褥疮患者的皮肤损伤可达真皮层，即使进行植皮手术也很难治愈。黑柳教授研制的人造皮肤是一层由胶原和透明质酸制成的特殊海绵，海绵上附有志愿者提供的皮肤细胞。当这种人造皮肤附着在伤口上，海绵中的胶原、透明质酸及海绵表面的皮肤细胞能促进患者自身皮肤细胞的增殖...
...必需氨基酸、维生素B1、维生素B2、类黄酮、食物纤维等。大量研究数据表明，荞麦有防治高血压、防糖尿病、抗癌、防内出血、延缓衰老等功效，因此在日本受到投资人与消费者的追捧。 ●荞麦豆乳与荞麦豆腐荞麦豆乳营养价值高而全面，风味好，易消化吸收。富含鲈、铁、磷等矿物质，VA、VB、烟酸等以及人体必须的赖氨酸和优质不饱和脂肪酸亚油酸、叶绿素等成分。 荞麦豆乳制法是在大...
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