...保存期。 下面介绍几种无糖烘焙食品的配方： 无糖派皮：蛋黄1．5kg、全蛋6kg、淀粉100g、SP200g、蛋奶粉10g、液体麦芽糖醇1．75kg、阿莫甜8g，250℃～140℃（注：夹心料无水果酱）。无糖桃酥：面粉4．5kg、白奶油1．5...
...目录 《全国中草药汇编》苦糖果 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：苦糖果 【拼音名】Kǔ Tán?? Guǒ 【别名】大金银花 【来源】忍冬科苦糖果Lonicera standishii Jacq.，以嫩枝叶入药。 【生境分布...
...编者按：古今临床存在巨大差异。如现代糖尿病之于古代消渴，很多中医仍以古代理法方药指导现代糖尿病治疗，以古方执今病，因而在降糖这一核心问题上止步不前，这是因为二者的诊断、病机、治法迥异。中国中医科学院广安门医院仝小林教授历经二十多年探索创新...
...俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。 解放军总医院赵霖教授说按中医理论，姜是助阳之品;姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功;特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。“家...
...植物学家试验：如果一个苹果15分钟吃完，则苹果中的有机酸和苹果酸质就可以把口腔里的细菌杀死90%。因此，慢慢吃苹果，对人体健康是有好处的。 对于糖果来说，则吃起来与苹果恰恰相反。这是因为人的口腔里有一种乳酸杆菌，能使糖发酵产生酸。糖在嘴里的...
...霉菌性反复发作除了与自身机体的抵抗力下降有关，还与平时好吃甜食有直接的关系。所以，如果霉菌性阴道炎反复发作，要暂时“戒糖”。 在门诊中经常发现许多霉菌性阴道炎反复发作的患者，都有一个共同的特点是喜欢吃甜食。一些喜欢吃零食，糖果、巧克力不离...
...盐、糖、味精单调调味的尴尬局面创造了条件。HVP粉的主要成分是各种氨基酸，少量的肽类及盐。除作为方便面的调味粉包、酱包的调味原料外，也常被用来作为肉味反应香料的基本原料，在方便面里还被用于添加于面粉中，经高温油炸，与面粉中的还原糖发生美拉德...
...的不断上升，无糖饮料的消费也以其独特的功能特性开始引起广泛的关注。麦芽糖醇作为无糖饮料的配方主料体现了其特殊的功能特性：麦芽糖醇不被口腔内的链球菌转化成酸，能够防止龋齿；它能量较低，在人体内很难被吸收消化，并且一方面不刺激胰岛素的分泌，...
...三氯蔗糖属于非营养型强力甜味剂，在人体内几乎不被吸收，广泛应用于保健品、焙烤食品、酒、饮料、无糖糖果、乳制品、果冻等食品生产。 我国卫生部在1997年颁发的《食品添加剂使用卫生标准》规定，可在饮料、酱菜、复合调味剂、配制酒、冰淇淋、糕点、...
...本报记者 张凌燕 俗话说，“食蔗高年乐，含饴稚子欢”。甜蜜蜜的糖，人人爱吃。吃甜食有补充气血、解除肌肉紧张和解毒等功能，而且糖果可以丰富人们的生活，点心中适当加些糖可提高食欲。北京先有康中医技术研究院的曹恒主任在接受记者采访时指出，糖虽是...
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