饥饿对机体也是一种刺激，特别是有些外科手术病人，如胃肠道肿瘤病人，术前已饥饿了许多星期，甚至几个月，故饥饿对机体的影响也是外科医生和临床营养工作者所关心的问题。 饥饿若与 创伤 和手术相比，相同处也是引起内分泌和代谢的变化；不同处在其总的特点是：饥饿时机体代谢变化的趋势是如何节省消耗以延长生命，具体有以下几点：①首先内分泌方面，饥饿时肾上腺素、去甲肾上腺素、...
肝在 胆汁酸 代谢 中占重要地位， 肝细胞 与胆汁酸的 生物合成 、分泌、摄取、加工转化都有密切关系。因此，当肝细胞损伤或胆道阻塞时都会引起胆汁酸代谢的障碍。在肝胆 疾病 时首先表现出的是病人 血清 胆汁酸浓度的增高。在肝实质细胞病变时，胆汁酸的合成功能受损，还会引起初级胆汁酸比值（CA/CDCA）变小甚至出现倒置。 实验性肝内胆汁 淤滞 可因给动物投给牛磺...
在人体热能代谢研究中，传统应用的能量单位为大卡也称千卡（kcal）。把一升水加热，其温度从15℃上升到16℃所需要的能（热）量称为1kcal。根据国务院1984年3月3日公布的法令，热量以千焦耳（kJ）为单位。1kcal=4.184kJ,1kJ=0.239kcal。 食物的能量可用弹式热量计直接测得。这种热量计是一个能承受很大压力的钢壁容器，即所谓的“弹”，...
...碱核酸中常见的嘌呤碱有腺嘌呤和鸟嘌呤，它们由母体化合物嘌呤衍生而来。天然存在的重要嘌呤碱还有次黄嘌呤、黄嘌呤、尿酸等，次黄嘌呤与黄嘌呤是分解代谢的中间产物，尿酸是人、猿和鸟类分解代谢的最终产物。 图25-1 嘌呤碱的化学结构 （2）核苷核苷由核糖和碱基缩合而成。核糖的C 1 ′ 与嘌呤碱的N 9 相连接。其结构如下： 图25－2 核糖（左）与核苷（右，腺苷）...
治疗高甘油三酯血症和混合型 高脂血症 的有效药物有：①烟酸及其衍生物乐脂平；②纤维酸衍生物(吉菲贝齐、苯扎贝特、力平脂、益多酯等)。 烟酸及其衍生物通过阻断脂肪组织释放脂肪酸，发挥降低血甘油三酯和胆固醇的作用。 降低血甘油三酯和胆固醇水平的另一种方法是加速vldl的脂解或破坏。肌肉和脂肪组织的毛细血管内有一种脂蛋白脂酶，这种酶能促使vldl向组织释放甘油三酯...
癌瘤病人,尤其是晚期癌瘤病人最重要的共同症状是恶液质,并出现以下营养与代谢问题。 31.5.1 食欲缺乏 或低下 食欲缺乏若食欲低下可在肿瘤早期症状或在肿瘤生长或扩散时出现。肿瘤生长影响病人的营养状况，因为吸收降低， 低血糖 ，氨基酸不平衡，和丘脑下部（调节食欲及饱足感）生理机能受干扰。丘脑下部的低分子肽也影响脑功能，所以肽、核苷酸以及其他低分子量代谢物可能...
乙醇 对于人体来说是一种异物，在肠道内由于 细菌 发酵所产生的乙醇仅以微量存在，因而对机体影响不大。我们所讲的乙醇 代谢 主要是指通过饮酒而摄入体内的外源性乙醇在体内的代谢。乙醇在胃及 小肠 上部迅速被吸收（胃30％，小肠上部70％），被摄取的乙醇90％-98％在肝内被代谢，剩下的2％-10％随尿及呼出气而被 排泄 。人的乙醇代谢率从其在血中浓度的消失率来看...
大多数患者有程度不等的 甲状腺肿大 。 甲状腺肿 为弥漫性、对称性，质地不等，无压痛。甲状腺上下极可触及 震颤 ，闻及 血管杂音 (bruit)。
（一）激素的临床药理学 1．激素免疫抑制作用 (1)激素能使血循环内T淋巴细胞和单核—巨噬细胞减少，这是由于“再分布”，分布的去向为骨髓、脾及淋巴组织。 (2)激素能能使淋巴和单核细胞功能降低，通过对T抑制细胞和T辅助细胞的调节，可影响B细胞的抗体生成。 (3)激素可使免疫球蛋白的合成下降而分解增多，以致血免疫球蛋白水平轻度下降。 (4)激素能使血补体水平降...
...造成的损伤，减少 过氧化脂 质的生成，某些 肿瘤 病人及 衰老 过程中有缺锌的倾向，因此锌可能具有抗氧化、抗衰老及抗癌作用。 ⒉锌在体内的 代谢 正常成人体内含锌2-2.5g，平均2.3g。男性比女性稍高，锌以 视网膜 、 前列腺 及 胰腺 中的浓度最高，在 肌肉 及 骨骼 中贮存。肌肉内储锌全身锌的62.2％，骨中的锌占全身体内锌的28.5％。正常人从普通...
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