...豆浆,许多人都喜欢,不少人都将豆浆作为早餐。但是饮用豆浆一定要注意,否则很容易诱发疾病。那么,饮用豆浆要注意什么呢? 1.并非人人皆宜。 祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人...
...长期以来,有关“大豆是否能缓解更年期症状”这一问题,一直争议不断。北美更年期协会期刊《更年期》刊登美国一项迄今为止最大规模的综合研究发现,每天喝两次豆浆可使潮热频率和严重程度降低26%。 美国特拉华大学研究小组对19项早期有关大豆蛋白与...
...据海外媒体报道,近年来的研究发现,黄豆类食品如豆浆、豆腐等对补充钙质、预防骨质疏松十分有效。 人一生中骨头最坚硬的年龄是25至35岁之间,如果在这段时间能多摄取一些钙质,身体就有足够的存量来应对日后钙质的减少。钙质除了可预防骨质疏松外,...
...最近有几个朋友来问,听说用泡过的黄豆打豆浆不安全,泡豆的过程中会产生致癌物黄曲霉毒素,是这样吗?我们可从小就没少喝泡豆子做成的豆浆,还有泡豆子做成的豆腐啊! 听到这样的说法,我觉得十分诧异。黄曲霉毒素的确是一种非常恐怖的致癌物,它的毒性数...
...身体健康,如果加上平衡的膳食结构,保持适量的体力活动,肯定能减少脑血管病的发生。 喝牛奶对中老年女子身体健康也有好处,但其好处不如男子那样明显。中老年女子喝豆浆对身体健康有明显的好处。豆浆中含有抗氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶中没有的植物...
...不知从什么时候起,流传一种错误说法:牛奶不能和豆浆一起喝。 究其理由,一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”,它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了,也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。 另一种说法则来自于“...
...脂肪的各个阶段,这些有效成分可都正在发挥瘦身效果。 餐前或用餐中饮用 豆浆在消化吸收的过程中,不断地发挥瘦身效果,所以用餐中饮用更佳,如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝。每天饮用的最好时机,是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量...
...百分之百纯果汁 果汁含丰富维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维,可以弥补喝酒时营养摄入的不足。但是最好喝百分之百纯果汁,不要喝那些勾兑出来的所谓鲜榨果汁。 番茄汁 番茄汁含很多营养成分,维生素C、矿物质、番茄红素等,尤其是...
...,是老人冬季抗寒养生保健的好方法。 晚睡前喝牛奶、豆浆:中医认为牛奶具有“补虚益肾、生津润肺、益气养血”的作用,尤其是老年人最宜服用。若不适合喝牛奶或不爱喝牛奶,可以改喝豆浆。中医认为,豆浆有补虚损、润肠胃、清肺火、化痰的作用。豆浆不仅同样...
...中医看病讲究“四诊”,即望、闻、问、切,四诊中对望诊非常重视,因为望舌象直接关系到寒热虚实辨证,因此看中医前您需要注意以下几方面的问题: 不宜喝牛奶、豆浆等乳白色食品:喝些东西容易使舌苔变白腻,造成医生误诊。 不宜吃橄榄、乌梅、杨梅等深...
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