...。每次食1小碗，喝汤食甲鱼，分2～3日吃完。【作用】滋肝肾，益元气，清虚热。适宜于骨蒸劳热，气短乏力，盗汗，妇女子宫脱垂等症。 目录 《食物疗法》黄芪甲鱼汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《食物疗法》黄芪甲鱼汤 【原料】黄芪60克，活甲鱼...
...保健调养。《景岳全书》指出“人于中年左右，当大为修理一番，则有创根基，尚于强半”。中年时的补养不但使中年时期身体强壮，也可防治早衰。通过药膳选用补肾、健脾、舒肝等功效的食物，可达到健肤美容、抗疲劳、增智、抗早衰、活血补肾强身的作用。 老年人...
...1．一年四季，春温、夏热、秋凉、冬寒，在夏季之末，往往潮湿多雨，中医称为长夏主湿。人的饮食起居和精神调养都要与这些气候变化相适应，中医称为“天人相应”。我们选用药膳，当然也必须照顾不同季节的气候特点。 一般说来，春夏温热，宜选偏于清凉性质...
...虫草枸杞甲鱼汤 《民间食谱》 [ 配 方 ]虫草 10克，枸杞子15克，甲鱼1只。[ 制 法 ]将甲鱼切成块，洗净，加入虫草、枸杞子、盐、葱、姜、料酒，煮至肉熟，趁热食之。 [ 功 效 ]滋阴补肾、益精明目，适于体质虚弱、盗汗自汗、咳嗽...
...益脾清蒸山药上即成。 保健顾问： 1.能调整胃肠功能、降血糖、降胆固醇、降甘油三酯、调节机体免疫功能、抗衰老。 2.适用于脾胃虚弱之食少倦怠、便溏久泻、肺肾虚之遗精尿频、久咳久喘、消渴等。 3.凡内有积滞者慎用。 4.此药膳含糖分较高，...
...吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有"美食五味肉"的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。 甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等...
...[原料]甲鱼1只（500克左右），枸杞子30克，地骨皮30克，青蒿9克，葱、姜、酒、冰糖适量。 [做法]甲鱼去内脏洗净，腹中放入枸杞子、葱、姜、酒、冰糖。青蒿、地骨皮另煎汤，将汤汁与甲鱼一起蒸煮1小时。 [用法]每日1剂，吃肉喝汤。 [...
...[原料]山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。 [做法]先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。 [用法]食用时，吃肉喝汤。 [作用]滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝...
...【来源】民间方 【原料】甲鱼1只川贝母5克鸡清汤1000克料酒盐花椒生姜葱各适量。 【制作】将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。 【用法】佐餐，趁热食。 【功效】滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、喘...
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