...调整不仅指对摄人热量进行严格计算和控制，有选择地进食或避免进食某些食物。还包括对摄食行为，食物烹调方式进行调整。 对于年龄很小，或刚刚发生的轻中度者可按不太严格的饮食调整方案进行治疗。这个方案的内容包括：要求肥胖者多食含纤维素的或非精细...
...0.5克(或不超过每公斤l克)，如一个7~8岁儿童，每日约给蛋白质11克左右，折合瘦猪排骨肉50克，或鲳鱼100克。然而一日膳食中蛋白质来源除肉类食品外，还有谷类等植物食品，上面举例的量指的是一日总量，实际选配膳食时，动植物食品均需一并考虑，使...
...，少量多餐、避免晚餐过于丰盛，均对减肥有利。9．控制饮酒。因为酒精发热量较高，每克酒精可产热294千焦（7千卡）热能。（二）食谱举例早餐：麦麸饼干50克豆浆200毫升加餐：苹果100克午餐：大米饭100克芹菜炒肉丝（芹菜100克、瘦肉30克...
...，少量多餐、避免晚餐过于丰盛，均对减肥有利。9．控制饮酒。因为酒精发热量较高，每克酒精可产热294千焦（7千卡）热能。（二）食谱举例早餐：麦麸饼干50克豆浆200毫升加餐：苹果100克午餐：大米饭100克芹菜炒肉丝（芹菜100克、瘦肉30克...
...日本科学家研究发现，肥胖者患牙周病的风险比正常人约高出49％。大阪府立看护大学教授吉田幸惠和今木雅英领导的研究小组在日前召开的一次医学学术会议上，发表了上述研究成果。 一般来说，年龄增长、吸烟等都是导致牙周病的危险因素。据日本《朝日新闻》...
...如辣椒、芥末等。（二）食谱举例1．痉挛性、梗阻性便秘食谱：低纤维膳食。早餐：馒头（面粉100克）煎鸡蛋（鸡蛋50克）什锦小咸菜豆浆250毫升，加糖5克午餐：大米饭（大米100克）滑熘豆腐（豆腐200克）土豆肉片（土豆100克、瘦猪肉20克）...
...如辣椒、芥末等。（二）食谱举例1．痉挛性、梗阻性便秘食谱：低纤维膳食。早餐：馒头（面粉100克）煎鸡蛋（鸡蛋50克）什锦小咸菜豆浆250毫升，加糖5克午餐：大米饭（大米100克）滑熘豆腐（豆腐200克）土豆肉片（土豆100克、瘦猪肉20克）...
...何首乌中的卵磷脂占3．5％，可强壮神经，有助于治疗神经衰弱；可强心，助生血；还可解毒止痒，治疗皮肤瘙。 惊蛰时春雷响动，气温上升，阳气进一步上升。惊蛰时节养生的饮食方案如下。 软炸山药兔 制作原料：山药50克，兔肉250克，料酒10克，...
...摄入量。可是因为回忆当天食谱可能极不典型，在癌肿个体流行病学研究方面应用较少。人们认为此法可用于集体单位的当时食物消耗量的估计，于是个体逐日的膳食与日常膳食的差异可能相互抵消。②膳食史法 本法为Bruke所创立的，鉴于人体生长发育受到长期...
...过程。护士要向患者讲解饮食与人体健康、疾病痊愈的关系。让患者理解治疗、试验膳食的必要性和重要性，使其能愉快地接受。积极配合。二、影响消化吸收的几个因素（一）食物的色、香、味 美味的食物能刺激消化液的分泌，增进食欲。因此，只要不违反医疗原则，...
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