...营养素在总热能摄入量的分配比不合适时，可能影响氮代谢。因此，既不能因为碳水化物和脂肪对蛋白质利用有节约效能，就降低蛋白质的必需供给量，也不能在碳水化物和脂肪热能供给不足的情况下，片面强调蛋白质营养而使体内蛋白质不能被充分利用。辐射损伤时，...
...病毒能侵入免疫组织，可感染各型淋巴细胞并影响其功能，在抗原或丝裂原激活的淋巴细胞中，麻疹病毒的复制增殖更为活跃。而感染的淋巴细胞对抗原和非特异性丝裂原的增殖反应降低，nk细胞功能和免疫球蛋白g的合成均受到影响。体外试验表明，麻疹病毒抗原能...
...通过相应的受体激活靶细胞膜上的腺苷酸环化酶，从而使胞内cAMP的浓度增加。现将几种激素对cAMP浓度的影响及其与受体结合后引起的生理效应列表如下：表9－3 某些激素对cAMP浓度的影响及其最终生理效应激素靶组织或靶器官cAMP浓度对酶或...
...30.1.1 营养素与进化和遗传器官的功能与物质代谢与遗传有关，这是在漫长的进化过程中形成的。水是重要的营养素，占人体体重60～70%。缺水就会影响全身组织与细胞的功能，甚至危及生命。为了保证身体不缺水，一方面通过神经肌肉的活动而喝水，...
...35.1 营养与牙颌系统的发育营养对牙齿与颌骨的发育影响很大。妊娠期母体的营养与健康，对子代牙齿与颌骨的发育有一定的影响，胎儿从第二个月起，乳牙的牙板就开始发生，至第五个月时，已经有了硬组织婴儿颌骨内乳牙的牙冠已钙化一半左右，这时进入乳牙...
...增加。营养不足不一定是进食太少，而与食物的消化和代谢过程发生障碍有关：①食物中所含营养物质缺乏某些成分，如在缺乏新鲜蔬菜水果地区食物中维生素C不足；②由于消化道的疾病，影响某些营养素的消化与吸收；③在人体某阶段生理上的特殊需要，如妊娠、患病时...
...精囊炎与都会给人体带来许多不适症状，但可曾知道，它们对生育障碍有关。众所周知，精液是男子的生育物质，里边的精于是生育的使者，除外精于以外的精浆成分，对生育也都有举足轻重的影响。恰恰精浆成分主要由精囊与前列腺所分泌。 这样一来，前列腺、...
...30.1 营养与遗传的密切关系30.1.1 营养素与进化和遗传器官的功能与物质代谢与遗传有关，这是在漫长的进化过程中形成的。水是重要的营养素，占人体体重60～70%。缺水就会影响全身组织与细胞的功能，甚至危及生命。为了保证身体不缺水，...
...Kwiterovich 选择正常人和家族性高载脂蛋白β脂蛋白血症患者成纤维细胞进行培养，分别观察碱性蛋白Ⅰ、Ⅱ在不同脂质、脂蛋白和LDL-ApoB浓度下对细胞油酸代谢的影响，结果发现BPⅠ剌激油酸转化为甘油三酯的比率与血浆总胆固醇、...
...成为肥胖儿童，40%的肥胖儿童将成为肥胖青少年，75%～80%的肥胖青少年将成为肥胖成人。 中国学生营养与健康促进委员会公布的《中国儿童少年营养与健康状况蓝皮书》中，符合以下5项条件中任意3项，就可认定为代谢综合征：1.甘油三酯≥1.1毫摩尔...
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