...微生物在自然界中的分布极为广泛，空气、土壤、江河、湖泊、海洋等都有数量不等、种类不一的微生物存在。在人类、动物和植物的体表及其与外界相通的腔道中也有多种微生物存在。绝大多数微生物对人类和动、植物的生存是有益而必需的。自然界中氮、碳、硫等多种...
...可以达到预防及杀灭有害微生物的目的，也是防止生产伪劣产品的有效措施。 因此，在保证原料质量的基础上，结合应用新兴技术，一定能生产出多品种、高质量的方便面调味料。 ...
...可以替代原生药使用，并且在质量控制方面有着无可比拟的优越性。 2 中药标准提取物的提出 现有中药制剂从原料药到产品均缺少可控的质量标准，在作用机理物质基础制剂工艺等方面的研究都不够深入。 原料药生产的规范化和质量标准化是中药产业的基础和关键，...
...据国外研究发现，部分粮油作物可用于净化土地，净化污水，除去金属，分解农药等，在环境保护中起重要作用，其开发应用有很大的现实意义。 ■荞麦 德国奥登堡市大学研究发现，库页岛上高达1．5米荞麦特别能吸收土地中的重金属，每公斤每年可收获200～...
...英国皇家学会近期呼吁应对纳米技术在美容化妆品中的应用进行全面研究。科学家们认为目前的研究还未知纳米颗粒是否会进入皮肤深层，也不清楚它在血液循环系统中可能产生的长期影响。美国食品和药物管理局也宣布，将对纳米技术在化妆品中的应用进行类似药物...
...国际市场潮流的是新型功能性配料在乳品中的应用，添加功能性配料——木糖醇的酸乳在欧洲和日本比较流行，由于功能型酸奶具有奶的营养价值和促进双歧杆菌增殖、促进营养物质的消化吸收、提高人体免疫力等保健功能，越来越成为中老年人及儿童喜爱的乳制品，木糖醇...
...功能。 2．在调节血脂和减肥产品开发中的应用 据资料报道，肠道有益菌减少最终会导致胆固醇的合成与吸收增加。水苏糖可通过增加有益菌、减少有害菌而改变这种增加。动物实验证实，双歧杆菌能直接影响β－羟基－β－甲基戊二酰基CoA还原酶的活性，抑制...
...，它们具有光合作用的能力而不依赖外界的糖类供应。这种特性将使细胞培养技术优越于全植物，并更为经济。 目前中国有关单位已成功地将麦角菌、灵芝、猴头菇等真菌进行工业化生产，高等植物组织培养在工业化中的应用也正在研究。 总之，植物组织培养这一...
...对水果在个人护肤品中应用的研究已进行了很多。新鲜水果中含有丰富的维生素、酶、蛋白质、矿物质和其它具有生物活性的复合物，这些都可以被用来护理和修饰肌肤和头发。经科学研究发现，水果中的维生素和ＡＨＡ果酸（如苹果酸和柠檬酸），具有激活、净化、...
...中药现代研究是实现中医药现代化的重要步骤，也是中医药走向世界的要求。但是，回顾一下我国近一世纪以来的中药现代研究情况，以及我国中药现代研究和中药在国际贸易中的现状，不得不让人感到加入世贸以来，中医药遇到的挑战是严峻的、机遇是相对的。对于...
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