...上，尽管各国的产品有相当的相似性（各国都有常见的水果风味系列产品），但各个国家对酸乳的定义还是有很大差别。总体说是一种经过特殊加工的，面向儿童、可用勺子食用的产品，并是一种可饮用的休闲或具有一定保健功能的食品。 赤藓糖醇用于酸乳中具有以下...
...赤藓糖醇因其是一种新型天然无热量甜味剂，不致肥胖、不发酵、防蛀牙，目前在国际市场上被看好，罐装咖啡的顶尖品牌可口可乐（日本）公司的新产品“扎，哥伦比亚”、日本麒麟、三得利及雪印乳品等也都在自己的产品中使用赤藓糖醇。 赤藓糖醇工业化之初，即...
...大鼠试验，与蔗糖巧克力牗蔗糖24％相比，发现赤藓糖醇可避免91．9％的龋齿率。与淀粉巧克力淀粉24％相比，两者的平均龋齿得分也有显著差异。因此，赤藓糖醇是一种非致龋齿性的功能性甜味剂。 ...
...巧克力有起霜现象，不能满足巧克力生产的要求。 新型天然甜味剂——赤藓糖醇自从去年被山东保龄宝公司开发成功，在国内首次实现工业化生产以来，彻底改变了无糖巧克力生产存在的技术难题。赤藓糖醇是一种白色晶体，吸湿性低，易于粉碎成极细的粉状产品（巧克力...
...酸乳和乳品甜点的概念上，尽管各国的产品有相当的相似性牗各国都有常见的水果风味的系列产品牘，但各个国家对酸乳的定义还是有很大差别牞总体说是一种经过特殊加工的，面向儿童、可用勺子食用的产品，并是一种可饮用的休闲或具有一定保健功能的食品。 赤藓...
...赤藓糖醇的理化特性赤藓糖醇，化学名称为l，2，3，4－丁四醇，英文名称为l，2，3，4—Butanetetrol，分子式为C4H10O4，分子量为122．12，熔点126℃，沸点329℃～331℃。赤藓糖醇结晶性好，吸湿性低，易于粉碎制得...
...研究证明，实现控制体重最有效的方法就是减少热量的摄入，添加了赤藓糖醇的含片，可降低热量约65％，可使人体在不影响正常身体机能的同时达到减轻体重的目的。 赤藓糖醇用于含片中的优势 ●赤藓糖醇是一种纯天然绿色“0”热值糖醇，它用于含片品种可...
...目录 《中华本草》泽藓 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：泽藓 【出处】始载于《新华本草纲要》。 【拼音名】Zé Xiǎn 【英文名】damp moss 【别名】阴阳草、旱青苔（陕西） 【来源】药材基源：为珠藓科植物泽藓的全草。拉丁...
...一名白羊鲜苦咸寒，无毒。《本经》主头风黄瘅，咳逆淋沥，女子阴中肿痛，湿痹死肌，不可屈伸，起止行步。发明 白藓皮气寒善行，味苦，性燥，足太阴、阳明经去风湿热药也。兼入手太阴、阳明，为诸黄风痹要药。《本经》所主皆风湿热邪蕴酿经中之病。《千金》...
...属于填充型甜味剂，溶于水时会吸收较多的能量，溶解热－97．4J／g，使用时有一种凉爽的口感特性；其甜味纯正，甜味特性良好，与蔗糖的甜味特性十分接近，无不良后苦味，可改善口腔速溶片的口感，给消费者愉悦的感觉。 赤藓糖醇的特点：极低热值，能量仅...
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