如何识别掺假的金银花?_【中医宝典】

...紫色,无花,花萼裂片短三角形;红腺忍冬花表面黄白至黄棕,无毛或疏,裂片长三角形。 掺假劣品是将真品的喷洒糖水后拌入玉米面等杂质以增加重量,所以外形相似,但可见花蕾粘连甚至发霉变色,轻翻动即可见细小颗粒状物脱落沉淀。 ...

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7种中药易掺假_【中医宝典】

...掺了铁红所致。 下面介绍几种宜掺假的中药的鉴别方法 白花蛇:真品的蛇体泛光透亮,脊背的纹路清晰,黑颜色处特亮。假的蛇体纹路不清晰,没神采。 沙苑子:其根呈肾形,比小米还小,必须用放大镜观察。伪品的形状一般更小,内行都要细心辨认。所以要小心...

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有些食品不宜吃得太新鲜_【中医宝典】

...大家都知道,食品应该是吃新鲜的,否则色香味会变差,严重的还会因腐败变质而丧失食用价值,甚至引起食物中毒。但是任何事物都有其两面性,有的食品如吃得太新鲜,则会于健康不利,或是使人得病。 现列举如下: 牛奶 最近有的报刊报道,某市农民牵着奶牛...

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如何鉴别掺假食品_【中医宝典】

...泡水蔬菜:泡在水里过夜的蔬菜,表面看去很肥壮、很水灵,若折断茎端,断面会有水流出。 化肥豆芽:采用化肥催生的豆芽,短根或无根,如将豆芽折断仔细观察,断面能发现有水渗出,有的还残留化肥气味。 油豆腐充水:好的油豆腐有鲜嫩感,充水油豆腐油少、...

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中药鉴别_中药常识_【中医宝典】

...的鉴别方法 掺假蒲黄的鉴别 掺假菟丝子的识别 蝉蜕的鉴别方法 蝉蜕真假识别 蟾蜍真假识别 蟾酥的鉴别方法 菖蒲的鉴别方法 常见车前子的伪品 常见几种市售假劣中药材 炒白芍的鉴别 车前子的鉴别方法 赤芍的鉴别方法 赤石脂的鉴别方法 赤小豆真假...

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伪劣中药饮片障眼法_中药饮片_【中医宝典】

...大不如前。天津市中药饮片厂厂长陈长琪表示,这主要因为目前中药饮片市场存在假药、劣药,造成药效降低所致。他提醒,买中药饮片时一定要辨明真伪,选择大品牌是最好的方式。 伪劣药的障眼法 伪劣药之所以有市场,主要是其经过了精心的包装。 障眼法一:外观漂亮...

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监管缺陷导致中药饮片质量不佳_质量管理_【中医宝典】

...药店,根本顾及不到中药材种植、采收、加工、销售等环节中的工作。倘若再不懂中药饮片个专业,即使碰到正在进行掺假使杂的伪劣药,也是发现不了问题的。 其次,监管手段滞后。事前、事中监管缺失,伪劣饮片从滋生到蔓延一直畅通无阻,直到出现问题或造成...

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食品添加剂:天使还是魔鬼_【中医宝典】

...常见食品添加剂 漂白剂 漂白剂微量使用可使食物增白、增艳,但氧化漂白剂可使食品的营养成分遭到破坏,个别加工者甚至使用国家严禁在食品加工中使用的工业增白剂。 提醒:认准食物原色,莫被美丽的外表迷惑。食品外表异乎寻常地光亮和雪白,例如本来偏黄的牛...

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食品添加剂不是毒食品_【中医宝典】

...本报记者 黄心 食品添加剂使用必要且安全 食品加工行业有一句非常流行的话是:“没有食品添加剂就没有现在的食品工业”。由此可见,食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要的作用。 目前,我国允许使用的食品添加剂大概有2300种,分为23个...

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韩国禁用红藤草作食品添加剂_【中医宝典】

...据海外媒体报道,韩国食品医药安全厅近日宣布禁止用红藤草(RUBIA AKANE)作为食品添加剂,原因是红藤草可能诱发肾癌。 红藤草在韩国又名“千根”,入药有解热等功效,是1996年12月份被韩国医药厅定为食品添加剂的。用水或酒精提取的红藤...

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