...导致的糖尿病、心脏病等疾病，顾问小组建议美国人，每天应该吃５种以上的水果或蔬菜，具体吃几次视个人情况而定；每天应喝3杯低脂或脱脂牛奶；少吃脂肪以降低血液中胆固醇的水平；多吃全谷物食品，增加纤维素的摄取。 另外，增强锻炼也非常重要。顾问小组认为...
...你有家族腸癌史，可考慮將藍莓成為你常規飲食的一部分，並且盡量多吃。 如何防止癌症復發？ 但如果你已經患過腸癌，或其他任何類型的癌症，並且在紓緩期中，有什麼預防癌症復發的方法嗎？答案是有的！ 研究者發現，你的日常飲食在減少癌症復發扮演著重要的...
...摄入量高的受试者患前列腺癌的危险较前者要低18%。研究数据显示，可溶解纤维对预防前列腺癌有作用。因此，建议男人多吃一些蔬菜，不但能预防男性常见疾病前列腺癌，同时也对健康有益。...
...声明中表示，研究再次向人们表明：通过正确的饮食可以减少患癌症风险。其实，大蒜、洋葱等葱属蔬菜还有多种妙用，我国古书《本草纲目》中早有记载。我国自古以来就有医食同源之说，大蒜绝对是其中的一个范例。 洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(...
...明显，体弱多病者，以制病为目的时应吃五种以上，健康者为改善体质，吃三种就可以了。 生吃蔬菜是，根和叶的配合应大致相等，绿叶部分由于受太阳光合作用的影响，含有丰富的维生素和叶绿素；根部，特别是毛根，含有丰富的大地中有机物，在冬季缺乏鲜蔬菜是，...
...明显，体弱多病者，以制病为目的时应吃五种以上，健康者为改善体质，吃三种就可以了。 生吃蔬菜是，根和叶的配合应大致相等，绿叶部分由于受太阳光合作用的影响，含有丰富的维生素和叶绿素；根部，特别是毛根，含有丰富的大地中有机物，在冬季缺乏鲜蔬菜是，...
...卫生谚语说得好：“青菜豆腐保平安”。人们又常说不可一日无菜，道理是蔬菜对人体健康至关重要，蔬菜为人体提供维生素、矿物质及膳食纤维，蔬菜有助于降低身患癌症的风险。 多吃蔬菜少生 科学研究发现，蔬菜对降低肺癌发病率有着明显的作用，尤其是胡萝卜...
...快节奏的生活让现代人啥事都希望用最快的速度解决，包括吃饭在内。殊不知，狼吞虎咽的进食方式不仅伤胃，还会增加患糖尿病的风险。 日本科学家在考虑体重、性别、年龄、家族糖尿病史、烟酒摄取量、血压和胆固醇等因素的同时，对比了爱吃点心或半夜吃东西等...
...从志愿者的前列腺中提取了血液组织样本，每种基因的表达方式采用了芯片技术进行了测定。 研究后显示：常吃豌豆的男性相比，在基因表达方式上发生了很多改变，这些变化降低了得前列腺癌的风险。 这项最新的研究显示饮食中包含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科...
...蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素等营养物质。常吃新鲜蔬菜有益健康，但是有些人吃了某种蔬菜会引起。 吃蔬菜为啥会引起皮炎呢?因为有些蔬菜在人体内可分解出一种感光性物质，而有些人对这种感光性物质很敏感。当进食或接触某种蔬菜，如苋菜、油菜...
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