...美国哈佛医学院两项研究提示：常吃花生者不易患胆结石，并且接受手术治疗的几率也较低。 美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发生胆结石的危险...
...帮助吸收紫外线，保护眼睛免受伤害。此外，红肉、牛奶、乳酪富含维生素B12，有利于增强记忆力，提高工作效率。 此外，有人认为熬夜时吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋...
...在日常生活中，科学、合理的饮食，可以有效地保护视力。 专家为近视眼等５类常见的眼科疾病患者列出了饮食治疗的方法。 近视眼患者 常吃鱼类、谷类、柑橘类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应少吃甜食和全脂奶酪，这些食物如果...
...表明，长期过量食用甜食者，容易诱发眼疾，其中最常见的就是近视。 诱因之二：吃得过精。美国研究人员对大量病例分析后得出结论，体内缺乏微量元素铬与近视的形成有一定的关系。 诱因之三：吃得过软。吃硬质食物过少也是引起青少年近视增加的原因之一。 ...
...常吃大豆防多病 大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素，如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素，大豆中都有，其中还含黄酮类化合物和植物激素，经科学实验证实，大豆不仅具有抗癌作用，还可以协调人体内分泌功能起到预防多种疾病的作用。...
...最近，医院门诊中来看的人明显增多，这一方面与冬季是哮喘的高发季节有关；另一方面，在上不加注意，也是诱发哮喘的一个重要原因。 甜食、咸食刺激气管 由于天气寒冷，人们往往喜欢吃一些口味厚重，比如甜的或咸的食物，这在饮食上，恰恰是诱发哮喘的首要...
...巧克力、葡萄糖、水果糖及各种甜食，一日之内不宜多吃。又如，每餐饭后磕少量瓜子可帮助消化，但葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。味精是调味佳品，但每日每人不应超过6克，超量服用。使血液中谷氨酸钠的含量升高，...
...胆固醇者易患本病。同时，食量大也易患本病，世界第一肥胖国——德国的研究人员认为，“吃的胖就是因为吃的多”，所以，要控制冠心病的发病率，除了控制高脂饮食摄入外，也必须重视控制食量。 (5)血脂：由于遗传因素，或脂肪摄入过多，或脂质代谢紊乱而致...
...能量不多，血糖调节功能逐渐减弱，经常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙，身体易发胖，还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。 低盐盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物，会使体内水分潴留、心脏排血量增加，易引起肾病和高血压。 老年人...
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