...春季转眼之间就要到了，各种野菜长得蓬蓬勃勃。 随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。 (1)蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英...
...柑橘的果皮经干燥处理后就是一种中药，也是我们常说的陈皮，其中以冬柑的皮晒制而成的陈皮质量较好。郑州市第三人民医院中医科副主任医师王素君说，橘皮内的挥发油可以帮助我们消除疲劳，泡浴时果皮溶出的营养成分还能趁肌肤毛孔张开时渗透进皮肤，刺激...
...含有较多的抗癌物质。每百克中含胡萝卜素１.７９毫克，为苹果的２２倍；含维生素Ｃ７毫克，仅次于枣和柑橘。南太平洋岛国“斐济”，是世界上唯一没有癌症的国家，这与岛上居民喜食杏干有关。 需要注意的是，杏中酸含量较高，吃多了容易对肠胃产生刺激，因此...
...生成能抗癌的干扰素，阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。 （5）（6）芹菜、韭菜：都含有丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，减少致癌物质在消化道中的滞留时间，减弱了致癌物对机体的侵害。 （7）（8）大白菜、南瓜：含微量元素钼，可阻止体内致癌物质亚硝胺的...
...春季各种野菜生机勃勃，随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉：其实野菜在抗癌方面也有一手。 蒲公英。其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊等。可防治肺癌、...
...磷、胡萝卜素，可调节血脂并预防乳腺癌；沙丁鱼味甘微咸，性平，含丰富的蛋白质，还含铁、钙、磷，能增强机体免疫功能及抗癌能力。 三者共配为菜，常吃不仅有益健康，而且对预防肺癌、乳腺癌、直肠癌有效。 海带鳖甲猪肉汤 方药及用法：海带65克（清水...
...的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、...
...好色不是坏事，只要好的是蔬菜水果的色。专家发现，蔬果的鲜艳颜色有助抗癌。 根据美国癌症研究所最近发表的一份研究显示，抢眼亮丽的蔬果颜色，可以帮助人体防止细胞受损，进而预防癌症。 植物的颜色来自“植物化学因子”，像是类胡萝卜素和类黄酮。含有...
...服药能增加其效果。茶多酚等物质还可以促进人体对维生素类物质的吸收。 服驱虫药吃粗纤维食物 服用驱虫药时，可以适当搭配一些富含纤维素的食物，如红薯、芹菜、韭菜、木耳、菠菜等，以增强肠道蠕动，促使虫体及时随粪便排出。尤其是对于肠道蠕动力较弱的人...
...橙皮甙物质，这种物质能增强血管弹性和韧性，降低毛细血管通透 性，防止毛细血管破裂，防止动脉粥样硬化和高血压病。患有高胆固醇血症的人， 经常食用一些柑橘，可降低血清胆固醇。■秋梨长期便秘的人应多吃梨，因 为一只梨含有约3克的膳食纤维，有助于通便，...
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