...建议，如果喜欢长期服用山药的话，还是煮粥为好，既简单易做，又能充分发挥其营养价值。但湿盛中满或有实邪、积滞者禁服。 山药粥生山药150克，洗净去皮，切成块状。糯米150克，淘洗干净。先用糯米煮粥，半熟时放入山药块，粥熟即可食用。适用于脾虚...
...∶万××妻，大便泄泻数年不愈，亦服山药粥而愈。按∶山药之功效，一味薯蓣饮后曾详言之。至治泄泻，必变饮为粥者，诚以山药汁本稠粘，若更以之作粥，则稠粘之力愈增，大有留恋肠胃之功也。忆二十年前，岁试津门，偶患泄泻，饮食下咽，觉与胃腑不和，须臾肠中...
...张介宾《景岳全书·新方八阵》所载之养元粉，以山药配芡实、莲子、川椒、白糖调服，治久泻久痢。清代名医张锡纯《医学衷中参西录》用山药配自术、龙眼肉，治脾虚久泻；用薯蓣粥洽久泻之肠滑不固；用山药送服三七粉、鸦胆子治久痢。 《频湖集验方》用山药配苍术等...
...》云：“益肾气，健脾胃。”因其含有较多的营养成分，又容易消化吸收，可作为食品长期使用，《神农本草经》云其“补中，益气力，长肌肉”，故对于慢性病或病后虚弱，需营养调补而脾运不健者，则是佳品，如薏米山药粥。 降压，降糖，防治心血管疾病 山药的...
...、大便溏薄、体虚赢弱者。注意：患小儿急性肠炎、菌痢腹泻者忌用。（《本草新编》） 山药固肠粥治虚寒泄泻 ◎山药1O-15克，糯米30—50克，沙糖适量，胡椒末少许。 制作方法：先将糯米略炒，与山药共煮粥，粥将熟时，加胡椒末、沙糖稍煮即可。 ...
...山药粥：山药(去皮)、大米各50克，蜂蜜、食用油各适量。将山药切成小块，用油炒过加入蜂蜜，搅匀;大米熬粥，待粥将熟时，加入山药再煮开即可。 人参粥：人参3克，大米100克，冰糖适量。将人参放入砂锅内，加水适量，用文火慢煮20分钟，再加入大米...
...《保健药膳》珠玉二宝粥主要原料：生山药60克，生薏苡仁60克，柿饼30克。制作方法：先把薏苡仁煮至烂熟，尔后将山药捣碎，柿饼切成小块，同煮成糊粥。效用说明：补肺、健脾、养胃。适宜于阴虚内热、痨嗽干咳、大便泄泻、食欲减退等肺气虚的病症。《...
...∶万××妻，大便泄泻数年不愈，亦服山药粥而愈。按∶山药之功效，一味薯蓣饮后曾详言之。至治泄泻，必变饮为粥者，诚以山药汁本稠粘，若更以之作粥，则稠粘之力愈增，大有留恋肠胃之功也。忆二十年前，岁试津门，偶患泄泻，饮食下咽，觉与胃腑不和，须臾肠中...
...春季食用些菊花粥，可防治风热头痛，肝火目赤，眩晕耳鸣，且久服能使人肢体轻松，耳聪目明，提神醒脑。 · 山药粥 以干山药片45~80克，或鲜山药100~200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，做早、晚餐食用。山药味甘平，是一种滋补脾、肺、肾...
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