山药 种茎要避免化学污染，不要与农药、油漆等存放在一起，避免种胚中毒，影响发芽。 摘自：《中国中医药报》文/农训学
山药 怕涝，多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。 摘自：2007．02．08．4版《中国特产报》来源：中国特产报作者：王环青
山药 原名 薯蓣 ，《神农本草经》列为上品。《本草纲目》载入 菜部 柔滑类，为中医常用的补气药，有益气补脾、滋肾虚、治消渴之功。传统习惯认为河南所产者质量最佳，由于各县的产品多集中于沁阳县，旧称怀庆府，故有“ 怀山药 ”之称。商品药材中，因加工方法不同，又有光 山药 与毛山药之分，二者除销售习惯不同外，质量基本相同，均可同等入药用。目前市场销售的山药，主要为...
为了提高经济效益，经过粗加工的柴 山药 再进行晾晒，晒干后装入防潮箱，即可外运出口销售。 《中国农技》文章来源: 中国农业网 日期：2007-01-09
山药 为 薯蓣 科薯蓣属植物，是药食兼用的古老作物，已有2000年的栽培历史。其块根含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及淀粉等。 （－）概述 山药 为薯蓣科薯蓣属植物，是药食兼用的古老作物，已有2000年的栽培历史。其块根含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及淀粉等。具有健脾、固精、补肺益肾的功效。是一种很好的治疗 糖尿病 的食药兼用的药用植物，全国各地均有栽培。...
别名野 山药 豆)从坑中取出，稍晒，即可进行栽种，行距6 -8寸，株距3－4寸，沟深1-1.2寸－将珠芽放入沟内，覆土，约一个月左右的时间，可出芽。 3.田间管理：出苗后，即设支架，以使茎蔓向上生长，支架材料不限，竹杆、秫秸杆及树枝均可。在5－8月期间，应分次追肥，以粪稀及厩肥为主，可结合浇水施用或撒布于根旁，浇水后遇雨，土壤过湿，根不向下生长而形成叉根，因...
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