...进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。 2.降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。 3.降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。 4.抗过敏据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等...
据新华社华盛顿10月23日电 美国医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 美国芝加哥拉什大学研究人员在最新一期美国《神经学》杂志上撰文指出，他们在芝加哥市选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的饮食调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜（一份的量相当于半杯切碎的蔬菜）的老年人，头脑灵...
这项持续了15年的研究结果发现，含 鱼油 高的 鱼类 中富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素d，若能多吃这种高脂肪鱼类，其患上 肾癌 的机率与完全不吃鱼的人相比要低74个百分点。据美联社20日报道，类似金枪鱼、 鳕鱼 和淡水鱼等低脂肪的瘦鱼并未显示出与高脂肪鱼一样的防癌优势。与瘦鱼相比，多脂肪鱼所含的不饱和脂肪酸是前者的30倍之多，而维生素d的含量也达到了前者...
据美国《全国癌症研究所杂志》报道，美国布里格姆与妇女医院和哈佛大学医院的科学家们研究了许多调查报告，发现其中一半以上的调查结果证明多吃 西红柿 具有较强的防癌功效。他们说，西 红柿 对 前列腺癌 、和的预防功效最明显，对 胰腺癌 、 结肠癌 、、 口腔癌 、和子宫癌也有作用。 西红柿 具有防癌作用 它含有一种抗氧化剂———番茄红素，具有降低癌症发病率的作用；...
小暑过后，可以多吃些 绿豆 芽，不但可以解暑，更可以解暑；饮食尽量清淡，可以多利用 绿豆 ，如喝绿豆水，做绿豆饭、 绿豆粥 等，可以起到很好的利湿、 解毒 功效。如果出现 食欲不振 的症状，可以多吃一些芬香类的蔬菜，如 香菜 、 黄花菜 等，可以增加食欲。 每年7月7日或8日，太阳到达黄经105°时为小暑节气。小暑开始，人们将会受到暑湿的影响。中医讲，春夏养...
...且随风散播得远，而且过敏性又强，是很多国家很多地区秋季花粉过敏的主要原因。 另外，现在的空气质量比多年前有所下降，空气里的各种灰尘、污染物都可能对漂浮的花粉表面造成影响，出现变化。有可能原来并不让人过敏的花粉也开始变得能使人过敏。 叶大夫提醒，有季节性过敏性鼻炎的患者，不仅要避免这段时间去野外郊游，植物多的公园、杂草多的水边，也要止步，防止引发病情。 少吃冰...
...食网[food.icxo.com]讯：预防高温中暑，医生认为健康的饮食习惯和合理的生活习惯非常重要。医生为大家提出了10种避暑方法。 1、少吃多餐：一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多； 2、吃辛辣食物：医生认为，尽管大热天里吃这些东西难以想象，但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收，...
番茄中的茄红素可以降 低热 量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。 番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及 高热 量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于 寒性体质 或胃肠虚弱...
最新研究说，多吃洋葱等含有银杏叶黄酮类化合物的食品有助减少得心脏病的危险。 英国食品研究所的研究小组对茶叶、洋葱、苹果和红葡萄酒中含有的化合物栎皮黄素进行了研究。 这个动脉粥状硬化研究项目对栎皮黄素被身体分解后，银杏叶黄酮类化合物所产生的效果进行了分析。研究显示这些化合物有助于防止常导致动脉变厚的慢性炎症。 此前的研究发现，肝肠活动使栎皮黄素的新陈代谢非常快...
...。 “催情高手”——大葱 现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周应吃3次大葱或 细香葱 ，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。 “蔬菜伟哥”—— 韭菜 韭菜 具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、 早泄 等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代...
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