...中医认为，面筋宽中益气，有解热、止渴、消烦之功效。面筋球塞肉，配上胡萝卜与黄瓜同食，荤素搭配，营养均衡。胡萝卜提供丰富的胡萝卜素；而黄瓜极强的清脂功效，使得菜肴美味可口，不油不腻，适合各类人群食用。 一、花蔬面筋球酿肉 主料：面筋球6只，...
...许多人都知道吃饭要荤素搭配，可却不清楚具体怎么搭才好。这里，给大家介绍一个非常简单的方法：一口肉配三口菜。 鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但超量摄入会增加肝肾负担。素食则能弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷，其中丰富...
...婺源士人汪生、乾道六年春．过常州宜兴．为周参政馆客．季冬之夕．有妇人自外来．通身皆皂衣．顶为两髻．貌绝美．手捧漆柈．柈中盛果馔．别用一银杅贮酒．徐步至前曰、夫人以天寒夜长．念先生孤坐．令妾进酒．汪且喜且疑．谓夫人不应深夜遣美妾独出．岂非...
...四季饮食抗疲劳 �春季调养 �春季生机勃勃，人体新陈代谢活跃。但“春眠不觉晓”，很多人一过了3月就开始“春困”了。中医理论认为“春困”是因为秋冬寒冷伤及阳气，即阳气不足，春天阳气生发而储存不足，表现在人体上就是感到疲倦。西医则认为，冬季...
...益都李会斗，偶山行，值数人籍地饮。见李至，欢然并起，曳入坐，竞觞之。视其柈馔，杂陈珍错。移时饮甚欢，但酒味薄�，忽遥有一人来，面狭长，可二三尺许；冠之高细称是。众惊曰：“山神至矣！”即纷纷四去。李亦伏匿坎窞中；既而起视，则肴酒一无所有，...
...．杨氏子泣请曰、尊者见临．非有所爱惜．今日正启醮筵．举家内外久绝荤馔．乞以付邻家．僧不可．必欲就煮食．既熟．就厅踞坐．析肉满柈．分置上真九位．乃食其余．斋罢．不揖而去．是夕卖鸡家及杨氏悉梦媪至．谢曰、坐生时罪业．见责为鸡．赖常罗汉悔谢之赐．...
...〔鏂～〕见“鏂”。 古同“缿”，古代一种接受告密文书或储蓄钱币用的器具，腹大口窄，东西放进去不易从入口处取出：“投～购告言奸。”...
...四季饮食抗疲劳 秋季调养� 秋天是酷暑到严冬间的过渡时期，天气逐渐由热变凉，既是五谷收获之季，也是万物收敛之时。为顺应自然界这种变化，人们需要在饮食上进行适当调整。� 中医的五行学说中，秋季应六气为“燥”。伴随着自然界万物水分蒸发、干枯...
...古同“区”，古代容量单位，两斗（一说一斗二升八合）：“今齐西之粟釜百泉，则～二十也。” 〔～銗（hóu）〕ａ．古代门铺及装饰；ｂ．颈铠。 盛酒器，形同簋，敞口，圆唇，圆腹，平底，圈足。...
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