...虫草枸杞甲鱼汤 《民间食谱》 [ 配 方 ]虫草 10克，枸杞子15克，甲鱼1只。[ 制 法 ]将甲鱼切成块，洗净，加入虫草、枸杞子、盐、葱、姜、料酒，煮至肉熟，趁热食之。 [ 功 效 ]滋阴补肾、益精明目，适于体质虚弱、盗汗自汗、咳嗽...
...覃建耀 为什么作虫草全鸭这道菜时不是把虫草直接放在汤里与鸭共炖，而是必须将虫草放入鸭头内烹制？且看…… 传统著名的滋补药膳虫草全鸭，不仅是美味佳肴，而且还是唐朝宫廷的一道御菜，有较高的食疗价值。 据说此菜的传统做法并不是把虫草直接放在汤里...
...又气候寒冷的大山，用手中的小铲铲起一片片草皮，挖走一根根虫草，全然不顾那涵养了黄河、长江和澜沧江源头的草原斑驳陆离，千疮百孔。 这样的场景在我国虫草的主产区青海，每年都在上演，而今年由于雨水充沛，虫草长势良好，市场价格又高居不下，来自青海...
...目前，大多数家庭都储存一定数量的药品，由于药品都是由化学物质构成的，易受时间、温度光线、空气等因素的影响而变质失效，误服后会产生不良反应。因此，如何识别家中存储的药品有无变质、失效，显得尤为重要。 首先从外观上观察其变化加以识别。如有以下...
...15万元一斤的冬虫草、高档食肆动辄几百块一盅的虫草汤、各种应运而生的“金虫草”、“虫草花”……提起虫草，人们想到的就是“贵”。 上世纪八十年代初期，虫草的收购价一公斤也就十几元，市面价一斤则在三至五百元。可如今，顶级虫草一公斤叫价30万元...
...谚语云：“虫草鸭子贝母鸡。”由此可知，民间历来看重两味中药。近年来，随着人们生活水平和保健知识水平的不断提高，不少人对名贵中药和保健药品格外青睐，其中包括虫草、贝母。因而一些自觉体虚(尤其是肾虚)或咳嗽的人，从自由市场买回虫草、贝母，或炖...
...《保健药膳》虫草鹌鹑主要原料：鹌鹑6只，虫草12条，精盐3克，葱、姜各8克，鸡汤300克，味精、胡椒粉适量。制作方法：虫草用温水洗净，鹌鹑除去内脏、头、爪，洗净，再放入沸水里氽约1分钟，捞出晾凉。姜切片，葱切段。将每只鹌鹑的腹内放人虫草2...
...细纹天然生；质坚折断黄白色，断面一圈暗色环；味苦微甘气特异，补肺降火又生津。”如何识别真假西洋参呢？ 第一，真假西洋参来自不同的科属，西洋参为五加科植物；而假冒的白芷属伞形科，沙参为桔梗科。 第二，正品西洋参外观呈圆锥形或长纺锤形，表面密生...
...国庆前夕，横县传出令人振奋的消息：该县利用活蚕和活蚕蛹成功培育出可替代冬虫夏草的蚕蛹虫草。该项技术不仅填补了国内空白，而且对拉长桑蚕产业链、做大做强桑蚕优势产业将起到巨大推动作用。 冬虫夏草简称虫草，是珍贵的中药材，人们常常把它与人参、...
...启动。 上海市食品药品检验所中药天然药物室今年收到近十例可疑的冬虫夏草，没想到检验结果发现，受检的冬虫夏草全部都是假冒的，而且全部都是亚香棒虫草，检出率大大超过去年。其中一家企业曾经送检了3斤虫草，市场价约为30万元，可检测下来全是亚香棒虫草...
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