桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神、养血益脾之效。但性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯。 我国医学一贯主张胎前宜清热凉血，桂圆性甘温，如孕妇食用桂圆，不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。 因此，孕妇是不宜吃桂圆的。
...关键是要煮熟煮透。如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽，则不排除染病风险。 全国防治高致病性禽流感指挥部办公室日前发出警告，禽流感也可通过鸡蛋传播。据了解，高致病性禽流感在禽群之间的传播主要依靠水平传播，如空气、粪便、饲料和饮水等；而垂直传播的证据很少。但通过实验表明，实验感染鸡的蛋中含有流感病毒，因此不能完全排除垂直传播的可能性。所以，不能用污染鸡群的种...
有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮 茶 ，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。 因为 茶叶 中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使 肠蠕动减慢 ，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成 便秘 ，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。 特别推荐：夏日香身除臭八大妙方 口腔溃疡 ...
...含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的 亚麻 油酸和不饱和脂肪酸。 这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防 动脉硬化 、心血管疾病、脑 中风 和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。 因此，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能...
目中不了了 ，证名。目视物不清。由 阳明 腑热炽盛， 阴液 耗竭所致。《 伤寒论 .辨 阳明病 脉证 并治》：“ 伤寒 六七日，目中不了了， 睛不和 ，无表 里证 ， 大便难 ，身微热者，此为实也，急下之，宜 大承气汤 。”《 伤寒溯源集 》：“目中不了了，是 邪热 伏于里而耗竭其 津液 也。经云， 五脏六腑 之精，皆上注于目。邪热内灼，津液枯燥，则精神不得...
...询问和分析后发现，每周至少吃一次高脂肪鱼，患肾癌几率可降低74%。 高脂肪鱼主要包括：三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼和青鱼等在深海中生活的鱼类，低脂鱼有鳕鱼、鲈鱼和金枪鱼等，高脂肪鱼所含维生素D比低脂肪鱼高5倍，深海鱼油中欧米伽-3脂肪酸的含量要多20倍左右。 受地域、经济条件差异的影响，即使有些人没有条件经常吃高脂肪鱼类，多吃些淡水鱼也同样有利于身体健康。 （一鸣）
...维生素Ｃ较不稳定，储存过久或烹调过熟会容易流失，故应趁新鲜时生食，或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入，这样才可避免营养的流失。 吃辣椒有益健康 从颜色上看，辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味最强，黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。 当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经...
【处方】 鸡蛋1个。 【制法】 煮2-3沸，取起，去白用黄，研碎。 【功效与作用】 小儿痢疾 。 【用法用量】 以 生姜汁 半钟和匀服之。 【注意】 不宜吃 茶 。 【摘录】 《 仙拈集 》卷三
【处方】 鸡蛋1个， 芒消 2钱。 【功效与作用】 肠痈 、 发背 、 脏毒 、 鱼口 等证。 【用法用量】 将鸡蛋倾入碗内搅匀，入芒消蒸服，用好酒送下。初起3天之内照服1方，即行消散。如毒势旺者，接连3服，无不尽消。 【注意】 皮色不变者勿服。 【摘录】 《 验方新编 》卷十一
【处方】 鸡蛋。 【功效与作用】 杀虫。主 肾囊风 ；诸疮破烂，痒不可忍，或不收口者；及癣疥诸疮。 【用法用量】 炒出油搽之。 【摘录】 《 仙拈集 》卷二
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