...南京市妇幼保健院产科的营养技师戴咏梅说，孕妇应合理安排饮食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纤维素食品，注意维生素、铁、钙补充。水果的补充最好是在两餐之间，每日最多不能超过200克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜...
...不少有便秘症状的老人，平时注意多吃蔬菜和水果，可便秘症状并没有什么好转，这是为什么？ 肠蠕动缓慢：老人的肠蠕动频率降低，肠道中的水分相对减少，粪便干燥导致大便秘结。 肛肠肌肉过度收缩：肛门周围肌肉紧张收缩，很难产生便意，使粪便长时间滞留...
...食品可增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌和消化。夏天最需全面均衡养分，在高温环境里，人体养分消耗相当大，除了一日三餐外，还要留心从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙损失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食品可以...
...黄酮、植物固醇、植物雌激素等物质对这三个阶段均有高效抑制作用。有资料证明，吃蔬菜水果能有效降低患肺癌、胃癌、口腔癌的危险性；吃油菜、芥菜、卷心菜等十字花科蔬菜能使结肠癌、直肠癌和甲状腺癌的发病率明显下降；吃蒜、葱、胡萝卜、西红柿和柑橘对降低...
...最新的研究结果显示，美国的成年Ⅱ型患者不经常参加体育锻炼，也没有能够做到每天吃五份水果和蔬菜。来自vapugetsound健康促进机构的edwardj.boyko告诉路透社记者说：“也许如果美国的成年糖尿病患者能够按照医生的要求积极参加...
...一大汤匙花生酱，也能使妇女的ＩＩ型糖尿病发病率降低约２０％。 对此，研究人员认为，尽管在人们印象中，干果属于高脂肪食物，但其中所含脂肪多属非饱和性脂肪，对机体的胰岛素敏感性等能起到有益作用，而且干果中富含纤维和蛋白质等也能促进人体的胰岛素和...
...美国密歇根大学心血管疾病研究中心专家发现，樱桃和西红柿之类红色水果蔬菜中的色素可大大降低与动脉硬化相关的病症危险，因而有助于降低患心脏病的可能性。 密歇根大学近期完成的一项动物实验研究发现，饲料中添加樱桃的动物，胆固醇和甘油三酯水平...
...在美国化学协会全国大会上，新泽西州rutgers大学食品学家李同庆(音译)指出，吃煮、蒸或油炸过的蔬菜，甚至几个水果，就能够增加身体铁摄入量。尽管蔬菜中铁含量不会变化，但煮过后能使更多的铁元素被人体吸收。 例如，甘蓝煮过以后，可被人体吸收...
...男性，容易得心脏病及糖尿病 锻炼可改善2型糖尿病患者的胰岛素敏感性 对疾病自信的态度有助于改善糖尿病患者的自理能力 对于儿童糖尿病应注意区分其类型 多食蔬菜和水果可降低糖尿病发病率 多饮、多尿也不一定是糖尿病 多种指标诊断早期糖尿病血管病变...
...白内障患者宜食含维生素C较丰富的蔬菜、水果。蔬菜有四季豆、大白菜、菜心、盖菜、苋菜、蒜苗、西红柿等；水果有柑、橘、橙、杏、桃、李、柚、柠檬、柿子、大枣、山楂、桂圆等。 肝炎病人不宜吃大蒜 在日常生活中，有不少人认为，大蒜有抗菌的作用，吃...
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