...持不赞成态度，并指出目前还没有确凿证据表明血糖指数这一指标是可靠的。 顾问小组同时建议美国人每周吃两次鱼，尤其是富含ＯＭＥＧＡ－３脂肪酸的鱼类，这样可以降低患心脏病的风险。另外，应减少盐的摄入量，每天最好不超过２．３g。 该顾问小组将把建议...
...所导致，患者多在３５岁至４０岁以后发病。通常认为，高脂肪食物会增加肥胖和ＩＩ型糖尿病的发病风险。 调查结果显示：那些每周５次以上、每次吃一把干果的妇女，其患ＩＩ型糖尿病的风险，比极少或从不吃干果的人要低３０％左右；每周５次以上、每次至少食用...
...丰富水溶性纤维。 2.黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇，因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。 3.鱼类（特别是三文鱼及吞拿鱼）含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。 4.最后是中国传统食品，如木耳及冬菇，也有助降...
...黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇，因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。 3.鱼类（特别是三文鱼及吞拿鱼）含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。 4.最后是中国传统食品，如木耳及冬菇，也有助降胆固醇。...
...分之一的CT扫描是不必要的。这比例意味着美国有2000万成人和100多万儿童因此承受不必要的患癌症风险。 有专家认为，虽然美国有高达2％的癌症病例可能由CT扫描造成的说法有点夸大其词，但他们赞成应控制对CT扫描的应用，特别是儿童，因为他们...
...美国奶业通讯报道，来自布里格姆妇幼医院的研究表明，摄入牛奶和钙质将会减少患肠癌的风险。 这次的研究结果汇总了来自5个不同国家的试验情况，跟踪调查了近５０万名普通人员，证实饮用牛奶较多的人比之饮得较少的人，得肠癌的风险要低６％。 但目前还...
...最新研究显示，老年人食用过多煎鱼将增大中风的可能性。 最近，美国研究人员对4775名年龄在65岁以上的老年人进行了调查研究。实验结果显示，那些经常吃鱼并且习惯于用炖、烤的方法烹饪的老年人，患中风的几率比平均每月吃鱼少于一次的老年人低30%...
...心脏病患者宜多吃鱼 现在播报芬兰库奥皮奥大学进行的一项调查表明，心脏病患者在日常饮食中应多吃鱼。在过去5年里，该大学研究人员对400余名曾做过心脏搭桥手术或曾患过心肌梗塞等多种心脏病的患者进行跟踪调查，他们发现，在这些患者中平时吃鱼的人...
...鱼有助预防 老年黃斑病變 美國科學家在最近出版的《眼科學文獻》雜誌上報告說，多吃魚特別是深海魚有助於預防老年黃斑病變。 美國一個專門從事老年黃斑病變研究的科研小組在1992年至1998年，對4519名年齡在60到80歲的老年人進行了長達6年...
...体内番茄红素的浓度水平有密切的关系。摄入量越低，患前列腺疾病的几率越高。美国肿瘤研究学会指出，番茄红素还能降低女性患乳腺癌的风险。此外，中华医学会男科学分会副主任委员、中山大学附属第一医院泌尿外科主任邓春华也称，男性适当多吃西红柿、补充...
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