...了这一结论。 研究人员说，发达国家女性患乳腺癌的比例是中国女性的５倍到６倍，中国女性饮食中的大量蘑菇可极大降低患乳腺癌的风险。即使每天只吃１０克蘑菇也会有益，而且新鲜蘑菇和干蘑菇的效果是一样的。 研究人员还发现，如果既吃蘑菇又喝绿茶，则可...
...中草药汇编》 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：蘑菇 【出处】《日用本草》 【拼音名】Mó Gu 【别名】鸡足磨菇、磨菇蕈（《广菌谱》），肉蕈（《纲目》）。 【来源】为黑伞科植物蘑菇的子实体。多在秋、冬、春季栽培，成长后采集，除净...
...刺激作用，因此有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜多吃大蒜。大蒜属于热性食品，过多食用会引起口干、伤肝损眼，眼疾患者及肝病患者也不宜多食。 ...
...摄入量越高，锌的表现消化率也增高，血锌值也较高。 锌完全由食物提供。因此，孕妇在日常饮食中一定要注意补充锌元素。含锌量多的食物包括苹果、葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等。 其中，苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌...
...平衡。 2、抗肿瘤的食物：患者平时可以多吃一些具有抗肿瘤作用的食物，比如鲎啊、海马啊、鳖啊、龙珠茶啊、山楂啊等等。 3、防感染的食物：患者想要预防感染，可以多吃些鳗鱼啊、文蛤啊、水蛇啊、针鱼啊、鲤鱼啊、麒麟菜啊、芹菜啊、芝麻啊、荞麦啊、油菜啊...
...9月20日是全国爱牙日，统计表明，全国80％以上的成年人患有牙病特别是。随着生活水平的不断提高，人们的结构和饮食习惯发生很大改变。糖摄入量大大增加、食物过于精细是造成目前龋病患者和患龋率增加的一个重要因素。多吃粗粮蔬菜能防龋齿。 牙病可以...
...近来，一项对欧美人的习惯与肠癌早期症状的大规模研究表明，多吃富含植物纤维的食品，能够降低肠癌发病率。 英国人和法国人从蔬菜中得到植物纤维，荷兰人和德国人从谷物中得到植物纤维，意大利人和西班牙人则从水果中得到植物纤维，但科学家说，不论...
...联合国粮农组织提出的人类最佳饮食结构，就是每天“一荤一素一菇”。有营养学家形象地表示：吃“四条腿”的（猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的（鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”的（蘑菇）。可见蘑菇之重要。 蘑菇的防病养生作用也不可...
...炊具要清洗消毒，生熟食炊具分开使用；熟食应及时食用，隔夜、隔餐的熟食要充分加热，提倡“现买、现做、现吃”。 不仅如此，蔬菜水果要尽可能浸泡、清洗后食用；在选购熟食卤菜、凉菜时要注意销售场所防虫、防蝇、防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否...
...随着湿冷秋冬季的来临，市民吃牛羊肉火锅热度迅速上升。火锅里的海鲜、蘑菇、牛羊肉等，嘌呤含量特别高，每100毫升肉汤内更含嘌呤160－400毫克。痛风病患者食用这类含嘌呤高的食品后，极易诱发或加重病情。张剑勇提醒说，一般来讲，成年男性发生...
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