癌瘤病人,尤其是晚期癌瘤病人最重要的共同症状是恶液质,并出现以下营养与代谢问题。 31.5.1 食欲缺乏 或低下 食欲缺乏若食欲低下可在肿瘤早期症状或在肿瘤生长或扩散时出现。肿瘤生长影响病人的营养状况，因为吸收降低， 低血糖 ，氨基酸不平衡，和丘脑下部（调节食欲及饱足感）生理机能受干扰。丘脑下部的低分子肽也影响脑功能，所以肽、核苷酸以及其他低分子量代谢物可能...
营养缺乏病的发病过程是缓慢的，按其程度和时间可分为轻度、中度和重度；及急性、亚急性和慢性。其病理变化则经历了储存不足、生化病变、功能变化和形态改变四个阶段，到了形态改变阶段，往往会形成一些不可逆的病变，从而使病程再进一步恶化。在功能变化阶段以前，患者主诉或体检不易发现明显的异常，因此属于亚临床缺乏。近年来由于检验方法的进步，许多亚临床缺乏都可用实验室手段加以...
维生素A 缺乏后，虽然会影响工作能力（如 夜盲 ），发生 症状 ，甚至变盲或死亡。但只要诊断治疗得早，预后还是良好的。所以诊断在预防与治疗 维生素A缺乏病 中非常重要。 11.3.1 生化 诊断 （1） 血浆 中维生素A含量测定体内维生素A主要储存在肝中，肝内维生素A约占体内总量的90～95%。因此肝是一个储藏、调节，维持血内维生素A达到正常水平的重要器官。...
目前，急症 外科 病人 营养支持 的方法主要是完全 胃肠外营养 支持（totalparenteral nu-trition support, TPN），实际上起到“人工肠道”（artificial gut）的作用，即不使用已有严重病变的 胃肠道 ，用完全的营养要素由胃肠外途径直接输入到病人的 血液 。现仅就 创伤 或 感染 等急症病人的 代谢反应 及脂肪－糖...
缺乏维生素和微量元素等营养会导致很多疾病和不适。了解营养缺乏的危害及症状，有助于对症下药，及时采取食补或药补措施。英国《每日邮报》9月6日最新载文总结出“营养缺乏的7个身体信号及其对策”。值得一读。 1.身体疲劳：缺铁 【其它症状】注意力不集中，食欲不振、面色苍白、黑眼圈等。 【日推荐量】男女分别为8.7毫克和14.8毫克。 【作用】铁是形成红血球必须的营养...
在机体的钙、磷代谢中， 维生素D 起重要的调节作用，所以维生素D缺乏病的发生与钙、磷代谢有密切的关系，对机体的影响是全身性的，其突出的表现是 佝偻病 （rickets）或 骨软化 症（osteomalacia）的发生。维生素D被称为“抗佝偻病 维生素 ”，正像 维生素C 被称为“抗坏血病维生素”、 尼克酸 被称为“抗 癞皮病 因子”一样，反映了它与这种 营养...
武汉同济医院器官移植专家夏穗生教授和刘敦贵教授，在国内率先将肠外营养技术应用于器官移植领域取得成功。近日，患者华中科技大学博士生导师文教授赴该院复诊，结果不仅其移植的肾脏功能正常，而且因发生肠漏半年没有进食的胃肠功能也得到康复。 去年10月，患 尿毒症 的文教授接受 肾移植 手术后，因粘连引起小肠完全梗阻并发生 肠穿孔 。虽经手术处理，但由于机体处于免疫抑制...
营养缺乏病的诊断依赖于膳食史、体检、生化检查和治疗试验。 9.3.1 膳食史 了解膳食摄取情况的最精确的方法是称衡法膳食调查，即对每餐食物烹调前后和剩余量都进行称重，然后折合每天实吃的各种食物重量，查食物成分表，算出每天热能和营养素的摄取量。这种方法大都用于集体调查，对个体病人似乎过于繁琐。有经验的营养师及临床医师询问了解患者的膳食习惯及每天的摄取量就能基本...
临床 症状 多为非特异性，常可遇到与其它原因引起的症状相似，必须加以鉴别。 核黄素缺乏 性 阴囊 皮炎 易和慢性 阴囊湿疹 相混淆是相混。后者常单独发生，病程较长，往往开始即为一片 湿疹 ，与膳食历史无关。而阴囊皮炎，多为集体发生，常于短期内大批发病。其发病常与膳食中 核黄素 供给量、烹调方法和劳动强度等有关。检查时可见到阴囊中缝(scrofal raphe...
对于 维生素D 缺乏病需要根据病史、 症状 、 体征 、化验及 X线 检查作出全面的诊断。 长期以来，低血钙、低血磷和 血清碱性磷酸酶 活性被认为是 佝偻病 和 骨软化 症 生化 改变的典型表现，但这并不是绝对肯定的，据Morgan等（1970）报道，胃切除后发生骨软化症的患者65%有 低钙血症 ，52%有 低磷血症 ，91%有 碱性磷酸酶 活性升高。骨软化...
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