秋季陆续上市的荸荠，具有消积化食的功效，食积腹胀患者食用适宜。如果空腹食用荸荠，不但起不到充饥的效果，反而会使胃部不适。所以，秋季忌空腹食用荸荠。
第一，制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜。如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜，加上清洗消毒不严格，食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生。所以，制作凉拌菜所用的蔬菜，必须选用新鲜的，制作时也必须冲洗干净，最好用开水烫一下，也可用洗涤剂等泡后冲净。这样一来，大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。同时，用熟食品做凉菜时，应重新加热蒸煮，适当加入蒜、醋、葱等做配料，不但味美可口，而且...
西红柿 Fān Qié 别名 西红柿、番李子、金橘、小金瓜、喜报三元、洋柿子、番柿 功效作用 生津 止渴； 健胃 消食。主 口渴 ； 食欲不振 英文名 Tomato 始载于 《 陆川本草 》 毒性 归经 药性 寒 药味 酸 、 甘 《 中药 大辞典》: 西红柿 【出处】 《陆川本草》 【拼音名】 Fān Qié 【别名】 西红柿、番 李子 （《广州植物志》）...
西红柿 Fān Qié 别名 西红柿、番李子、金橘、小金瓜、喜报三元、洋柿子、番柿 功效作用 生津 止渴； 健胃 消食。主 口渴 ； 食欲不振 英文名 Tomato 始载于 《 陆川本草 》 毒性 归经 药性 寒 药味 酸 、 甘 《 中药 大辞典》: 西红柿 【出处】 《陆川本草》 【拼音名】 Fān Qié 【别名】 西红柿、番 李子 （《广州植物志》）...
西红柿 Fān Qié 别名 西红柿、番李子、金橘、小金瓜、喜报三元、洋柿子、番柿 功效作用 生津 止渴； 健胃 消食。主 口渴 ； 食欲不振 英文名 Tomato 始载于 《 陆川本草 》 毒性 归经 药性 寒 药味 酸 、 甘 《 中药 大辞典》: 西红柿 【出处】 《陆川本草》 【拼音名】 Fān Qié 【别名】 西红柿、番 李子 （《广州植物志》）...
西红柿 Fān Qié 别名 西红柿、番李子、金橘、小金瓜、喜报三元、洋柿子、番柿 功效作用 生津 止渴； 健胃 消食。主 口渴 ； 食欲不振 英文名 Tomato 始载于 《 陆川本草 》 毒性 归经 药性 寒 药味 酸 、 甘 《 中药 大辞典》: 西红柿 【出处】 《陆川本草》 【拼音名】 Fān Qié 【别名】 西红柿、番 李子 （《广州植物志》）...
天然色素番茄红 番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。 在每100克含番茄红素的水果和蔬菜中，番茄红素的含量分别为：西红柿0.2～20毫克，西瓜2.3～7.2毫克，番石榴（粉红色）5.23～5.50毫克，番木...
夏季气候炎热，出汗多，最容易丢失津液，需适当食用酸味食物。一方面多食如西红柿、柠檬、草莓、 山楂 、芒果之类果品，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，既可以预防因流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。另一方面在菜肴中加点醋，醋酸还可以杀菌消毒，防止胃肠道疾病的发生。
产后食用红糖是全国的传统习俗。红糖确有多种营养素，能使产妇虚弱的身体得到补养。红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出。此外，红糖还有利尿的作用，可减少膀胱内尿潴留，避免泌尿系统感染。 然而，红糖并非吃得越多越好，长期连续食用红糖害多利少。随着人们生活水平的提高、身体素质的提高、接生条件的改善和生育年龄的年轻化，产妇子宫一般都收缩、复原较好，恶露分泌较正常。如...
坚果是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。 在食物的分类中，坚果被归类为脂肪类食物。坚果含有的热量非常高。在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般的人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。所以，坚果宜冬季食用，夏季忌过多食用。
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