夏季去“火”食补与药补相结合_【中医宝典】

夏季,酷热的天气往往会使很多人感觉不适。因此,通常人们把所有的病因都归结为“上火”。其实,中医认为,掌握去火的关键和解决问题的方法在于食补与药补相结合。 从中医的角度看,在临床上所讲的夏季之“火”是一种致病因素,有外感、内生之分。外感“火”、“热”之邪,其实就是热邪,只是程度不同。“火”乃“热”之极也。内生火热多因阳盛有余火,或阴虚火旺,或邪郁化火,或五志过...

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苦味

...:150℃。不易吸湿。难溶于冷水。易溶于热水。极易溶于沸水。溶于 乙醇 、 乙醚 、苯和 氯仿 。用于炸药、火柴、染料、制药和皮革等工业。 苦味酸 (2,4,6- 三硝基苯酚 )-(NO2)3C6H2OH (二) 毒性 本品有毒。主要引起 皮肤 伤害,有很强刺激性。 (三)短期暴露的影响 吸入:对 鼻黏膜 有刺激性, 支气管炎 。 眼睛接触:引起 结膜炎 ,...

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苦味

...:150℃。不易吸湿。难溶于冷水。易溶于热水。极易溶于沸水。溶于 乙醇 、 乙醚 、苯和 氯仿 。用于炸药、火柴、染料、制药和皮革等工业。 苦味酸 (2,4,6- 三硝基苯酚 )-(NO2)3C6H2OH (二) 毒性 本品有毒。主要引起 皮肤 伤害,有很强刺激性。 (三)短期暴露的影响 吸入:对 鼻黏膜 有刺激性, 支气管炎 。 眼睛接触:引起 结膜炎 ,...

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自然食品进补_【中医宝典】

美国心脏医学会最新出版的循环期刊最新研究报告指出,从蔬菜水果和五谷杂粮中摄取天然的抗氧化物成分确实有助于心血管疾病的保健。但是若强迫自己摄取抗氧化物的营养补充品,却未必能够达到预期的保健功效。 哈佛大学研究人员针对男性医师健康长期追踪调查的结果进行分析,并以心脏病患者及无心脏病记录对照组这二组人员进行分析。结果发现,血中的抗氧化物质含量成分,与心脏病发作风险

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夏季清补为佳_夏季养生_【中医宝典】

夏季气候炎热,出汗多,体力消耗比其他季节大,又加上日长夜短,睡眠不足等原因,一般人到了夏天,体质都有所下降。因此,人们在夏天,常常是“无病三分虚”。 冬季进补已为大家所熟知,这是因为在冬季人们的食欲旺盛,吸收好,消耗相对少,滋补品不易变质,所以到了冬季进补已成为习俗。那么是否只有在冬季才能进补呢?其实这种认识是片面的。夏季气候炎热,出汗多,体力消耗比其他季节...

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苦味中药列表

苦味中药列表。苦味中药是指中药 五味 属性中属于苦味的中药。 中药五味即指药物因功效不同而具有辛甘酸苦咸等味,既是药物作用规律的高度概括,又是部分药物真实滋味的具体表示。 苦 ,“能泄、能燥、能坚”,即具有清泄 火热 、泄 降气 逆、 通泄 大便 、 燥湿 、 坚阴 ( 泻火 存阴)等作用。一般来讲, 清热泻火 、下气 平喘 、 降逆止呕 、通利大便、 清热...

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食品营养

食品营养 (food nutrition),食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。 食品营养 价值的评价 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价,一般主要根据如下几方面: ①食品所含热能和营养素的量,对 ...

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食品加工

食品加工 将天然的食物加工成有更高商业价值的食品,这个过程并不直接生产食物,属于工业的范畴。食品加工的例子,如将 马铃薯 加工成马铃薯片,或将 面粉 加工成方便面等等。 参看 现代食品工程 烧腊 工场 食物保存法 流变学 膳食补充剂 参考来源 维基百科-食品加工

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天然食品

天然食品 ,常是指那些生长在自然界中,未经加工或仅经过少量加工的食品,由于这些食物仅靠有机肥料,不施 化学 肥,也不含加工过程中人为添加的各种 防腐剂 、 乳化剂 、人工色素等化学添加剂,因此有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。 正确认识天然食品 人们崇尚各类天然食品。这不仅仅是一种消费时尚,也代表着人们的消费心理。但是,天然食品绝不等于安全、卫生的...

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冷冻食品

一 冷冻食品 的概念和分类 冷却食品:不需要冻结,是将食品的温度降到接近冻结点,并在此温度下保藏的食品。 冻结食品:是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。 冷却食品和冻结食品合称冷冻食品,可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。 冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、 蔬菜 和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方...

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