针对夏季高温、湿气重的气候特点，术后病人在饮食方面，清补应坚持两个禁忌原则： 第一，甜味饮食忌过多。病人在食用流质食物期间，一般以甜食为主。但是，如果连续摄入甜食，会助湿生痰，郁而化热。若能适当选用鲜肉或鲜鱼熬汤，味鲜而微咸，既含营养又能增进食欲，有助病人康复。 第二，饮食忌过于精细。病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，而忽略了维生素的摄入。机体的修复是需要...
夏季，酷暑难耐，不同以往季节。小儿在饮食方面应遵从一下法则，以便利于小儿的健康成长。 1. 合理补充水分。夏天出汗较多，体内水分丢失较多要注意及时补充，可以给小儿饮用绿豆汤，可以清暑解热。 2.适当补充盐分。在出汗较多、体内水分丢失多的同时，盐分丢失也比较快。因此，在补充水 分时，也应适当补充盐分。 3.合理的进食水果。应当适当吃一些具有解暑的水果、蔬菜，如...
炎炎夏日，皮肤排汗量增加，分泌排泄出大量的皮脂，汗孔或汗腺导管容易阻塞。在这样的季节里，如何保养我们的身体和皮肤？ 从营养保健的角度讲，夏季养生护肤的新理念为：饮食宜维生素化。下面让我们从三方面来谈谈这个问题。 （一）皮肤和阳光的维生素 β-胡萝卜素，又称维生素A原。它存在于水果和有色蔬菜中，是一种色素，能够加深人体的肤色，防止紫外线对皮肤的伤害；如果在夏季...
...脑血管意外的病例屡见不鲜。江苏省中医院心内科主任陈晓虎指出，加强老年高血压病人夏天保健指导，除要做到生活规律、适当锻炼、合理用药外，还要保持饮食清淡新鲜，使他们能够顺利安全度夏。 夏季，人的消化道功能减退，食欲下降，水分丢失较多。老年高血压病人饮食既要清淡，又要富有营养。并且，即使口不渴也要多饮水，以防止血液黏稠度升高。俗话说：药补不如食补，高血压病的饮食疗...
...功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将 牡蛎 等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发 痛风 。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。 3.关节炎患者少吃海鲜。因 海参 、海鱼、 海带 、 海菜 等含有较多的尿酸，...
夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，一个夏天总觉得很烦、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康，避免肥胖，轻松享有窈窕身材呢？ 人人难免的“夏季少食症” 夏天为何吃不下饭？其原因有以下几方面： 温度高 日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。 脱水现象 夏天，人们在空调房里...
夏季来临，天气变热，温度升高，孩子会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这让许多妈妈感到极为焦虑，那么，夏季应如何合理安排宝宝的饮食呢？ 专家认为，夏季合理安排好宝宝的饮食，非常重要。只有合理安排饮食，才能保证宝宝健康成长。夏季宝宝的饮食应从以下几方面准备： (1)适当增加食物量。夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道 ...
...水中浸泡至少半小时。 医学专家为“特殊人群”开出吃水果的“特殊医嘱”。 糖尿病 及 糖尿 病前期患者应把握好水果甜度、食用时间、食用量三个“安全阀”。一两片 西瓜 、半个水蜜桃，五六颗草莓，在餐后一个半小时至两小时后食用，既“解馋”又健康。孕妇则应避免食用“冰”水果，温度过低，往往会刺激肠胃导致腹泻，容易引发 早产 。“一颗 荔枝 三把火”，中医认为， 荔枝...
炎热夏季节暑湿较重，在饮食上应以清淡、易消化、健助脾运的食品为主，以起到清热、防暑、敛汗、补液等作用，同时应少苦寒，节冷饮，少吃辛辣及油腻不易消化的食品。 适当吃清热解暑之品：中医认为：“夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。”具有清热祛暑功效的食物有鲜藕、 绿豆 、 冬瓜 、 西瓜 、 竹笋 、 荸荠 、 苋菜 、 莼菜 、梨等，既能清解暑热，又能清泻...
夏季冷食夏天炎热，人们不喜热食，喜冷食。但吃冷食必须注意清洁卫生，不要引起肠胃疾病。此外，还必须注意消化，特别是老人、小儿，更应注意进食易于消化的冷食。必须注意冷食并非生吃，除少数（如番茄）可生吃外，多数的菜不宜生吃。生吃弊端多，有害身体，容易导致 消化不良 ，引起胃肠功能障碍。在做法上，可用开水浸泡，然后冷吃，如 芹菜 、 菠菜 、 白豆 腐等；可用醋、 ...
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