...色吧。”于是我就大展身手，请朋友吃炒焖子。 到超市买一块成品凉粉，最好是由绿豆淀粉制成的，这样炒出来的焖子有嚼头。买回来后，将它切成若干个小正方形。在平底锅内少放些油，慢慢煎炒。由于焖子容易碎，炒制过程中，应减少翻锅的次数。如果怕粘锅，就把锅掂起晃晃。当焖子的颜色由浅变深，煎到双面呈现轻微焦黄脆皮状，即可出锅。趁热浇上芝麻酱、蒜泥、醋、盐等作料，这样的焖子吃...
如今，气候干燥，易耗伤人体津液，劫损肺阴，出现口鼻、咽喉、 皮肤干燥 等症。饮食调理当以滋阴润燥为主。食疗药膳重在养肺阴、润肺燥。现介绍几款，供参考。 鳖鱼 利咽汤 用鳖鱼肉300克， 诃子 15克， 木蝴蝶 10克， 百合 15克；将鳖鱼肉、 诃子 、 木蝴蝶 、 百合 洗净，同入锅中，加水适量，武火烧沸，该用文火煨炖，至 鳖肉 熟透即成。去药渣，取汁与
...这里就有一个科学进食的问题，不能一味贪吃，否则就会 肥胖 。同时，要注意消耗，即加强锻炼和适当地参加体力劳动，借助食物营养使身体结实，这是真正的健康“储蓄”。 补：容易见效 冬季少汗，更不会像夏季大汗淋漓，所以此时无论是药补还是食补，其中的有效成分都易于被吸收，不会随汗水排出体外；再者，冬季人的活动量小，静多于动，最适宜进补。 治：有明显效果 中医主张未病先...
车前子 别名 车前 仁、牛舌菜，为 车前 科属多年生草 本药 用植物，以干燥成熟的种子入药，具有 利尿 通淋、祛痰止咳、清热 解毒 、明目等功效。主治 水肿 胀满、热淋涩痛、暑湿泄泻、 目赤 肿痛、痰 热咳 嗽等。 车前子 适合我国南北各地栽培，秋季播种南方在9月至10月中旬为佳，北方可适当提前。 一、生长习性 车前子喜阳光充足的环境，耐寒，对土壤要求不严，
...帖士：注意饮食对付“秋老虎” 祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有 理气 化痰 、润肺清肠、补血 健脾 等功效，能治食少、口淡、 消化不良 等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 经常 感冒 、 咳嗽 、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（50克），加数瓶蜜糖（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服能强健肺部
《宋. 太平惠民和剂局方 》: 生姜汤 【处方】 干 生姜 二斤，白面（炒）三斤， 甘草 （炒）十三斤， 杏仁 （去皮.尖.麸炒.别研）十斤。 【 炮制 】 上炒盐二十二斤同为末。 【功效与作用】 治酒食所伤，心胸 烦满 ，口 吐酸 水， 呕逆 不定，饮食无味，胸膈不快。 常服一字，消食化痰，宽利胸膈，不拘时候。 【用法用量】 每服半钱，如茶点吃。 【摘录】...
【处方】 生姜 60～100克 蜂蜜 适量 【制法】 取新鲜生姜，洗净后捣烂取汁，去渣，然后加入蜂蜜于 生姜汁 中，共成60克姜蜜糖。 【功效与作用】 温中，散寒，止痛。适用于 小儿蛔虫性肠梗阻 。 【用法用量】 1～4岁服30～40克，5～9岁服50克，10～13岁服50～60克。 【注意】 对其他类型 肠梗阻 不宜选用。 【摘录】 《新医学》
【处方】 生姜 、 黄芩 、 人参 （去芦）、 干姜 （炮），各二钱； 半夏 、 黄连 、 大枣 （三枚） 【功能与主治】治 伤寒 汗出后，胃中不和， 心下痞硬 ， 噫气 臭，胁下有水气， 腹中雷鸣 不利者。 【用法与用量】上作一服，水二钟，煎至一钟，不拘时服。 【摘录】明.方贤著《奇效良方》 伤寒论 【来源】《伤寒论》。 【组成】生姜12克(切) 甘草 9...
鲜姜除可加工成十余种产品外，还可以通过蒸馏法提取 生姜油 。姜油含有多种成份，如姜烯、姜醇、姜酮等。它是食品、 化妆品 的重要香料，也是医药和军工使用的原料，其经济效益比鲜姜高3-5倍。 提炼生姜油可土法上马，设备简单，且家家户户都可生产。如果有提炼山苍籽油的蒸馏炉灶，也可用于提炼生姜油。其主要设备有 蒸馏器 （由炉灶、大铁锅、密封木桶、 导气 管组成），冷...
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