...【方一】鲜虾炖豆腐：鲜虾15克，豆腐3块，加葱白、姜、盐、炖熟食用。 【方二】五香羊肉：羊肉去肥油，蒸熟或煮熟，切片，加蒜、姜、豆鼓、葱、茴香、五香酱油等调料拌食。 【方三】麻雀粥：麻雀3～5只，去毛及内脏，切碎炒熟，与大米同煮粥，加葱、...
...可以补中益气、健脾消积食；萝卜饼，可治眩晕头痛、呕吐、食后服胀。 黄豆 黄豆含蛋白质高达40％。黄豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。 “冬补”过程中，陈老常吃的黄豆菜肴包括：早晚两餐喝豆浆，中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。陈老...
...、白糖、味精炒熟，用水淀粉勾芡收汤即可。 功效：养胃祛痰，清肝通窍。 3、泥鳅炖豆腐 原料：泥鳅300克，豆腐150克，盐、葱段、姜片、料酒各适量。 制法：泥鳅洗净，去掉体外黏液；豆腐洗净，切成块；锅内放入泥鳅、豆腐块，倒入适量清水，放入葱...
... 虾皮清炖豆腐 配料：虾皮10克，豆腐250克，葱、姜、水淀粉适量。 做法：将虾皮洗净、沥干，豆腐切成3厘米大正方形块；锅中放油，油热放葱、姜炒香加水约150毫升，放洗净虾皮、豆腐同煮，如虾皮的咸味不够，可放少量的盐，出锅时放入少量淀粉即成...
...密切关系，忌食酸性食物的目的，是使尿液呈碱性环境，增强抗生素的作用能力；因糖类在体内也可提高酸度，故含糖量高的食物也需限制。 6. 忌温补之品。主要针对急性期而言，因其由湿热之邪所引起的。 常用食疗方 泥鳅炖豆腐 原料：泥鳅500克，豆腐250...
...、通草鲫鱼汤：材料通草3克、鲫鱼适量。做法：将通草、鲫鱼洗净，一同放入锅内煮熟。注意：不加油、盐，吃鱼喝汤。 7、猪蹄香菇炖豆腐：材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法：猪蹄切块先煮，加入香菇、生姜丝、盐，之后再...
...“白浊”等范畴，多因嗜食肥甘，湿热内蕴，流注下焦；或房事不节，肾气虚衰，湿热之邪乘虚而致。 患者除了对症选用药物治疗外，还可选用药膳方来缓解症状。下面介绍几款以供辅助治疗时选用。 泥鳅炖豆腐：泥鳅鱼500克，豆腐250克，食盐、葱、姜、黄酒...
... 2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。 3.将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。 雪里蕻炖豆腐 [原料}雪里蕻100克，豆腐150克，猪油30克，葱、姜、盐适量。 ...
...、粳米60g。煮粥，空腹食。有补虚清热，除烦止渴作用，适用于龋齿牙痛之属肾阴虚并有虚热症者。10．泥鳅炖豆腐泥鳅（去内脏）100g、鲜豆腐100g。加水适量，共煮熟，食泥鳅、豆腐、喝汤，1日2次。本品有健脾益气，祛湿利尿作用。适用于湿热熏蒸...
...。适用于湿热患者。12．鸡骨草红枣汤鸡骨草30g、红枣8枚、白花蛇舌草30g。如常清水煎服。适用于湿热黄疸兼肝郁脾虚患者。13．泥鳅炖豆腐泥鳅500g、豆腐250g。将泥鳅去腮、内脏，洗净放入瓦锅中加食盐少许，水适量，清炖至五成熟，加入豆腐...
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