...回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些"食谱""粥谱""茶谱"就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。如： 羊脖子炖黄芪：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，将羯羊脖子放入适量...
...中国回族在一千多年的与疾病作斗争的过程中，不但形成了独特的回族医药理论体系，而且形成了至今尚存在的独特的民间疗法。而民间疗法又可分外治法、内治法。 （一）外治法 1．刺法（包括放血砭法及火针） 眉心放血法：回族群众俗称挑头。术者端坐患者对...
...国家科技攻关计划课题《金诃甘露颗粒产品关键技术开发》日前通过了青海省科技厅﹑卫生厅﹑中藏医管理局组织有关专家的论证。专家认为﹐该课题符合国家中药现代化发展战略﹐运用科学理论和先进技术推进藏药现代化发展﹐对利用中国藏医药资源优势﹐建构藏药...
...回族的宗教生活习俗：念、礼、斋、课、朝是伊斯兰教的五大天命功课，回人须日日练之。念为五功之首，包括念清真言、念诵《古兰经》，念“迪克尔”(赞词)等。念时要求驱除杂念，一心一意，呼、吸、运气要定数，此功客观上与气功之静功相似，具有保健作用。...
...男，回族。1929年生，生于河北保定。研究员，回族名为艾·努·安迪光。1945年于重庆成达师范学校阿拉伯文专科班学习，1947～1952在兰州大学学习期间，从师老中医王静山学习，曾任学校《伊斯兰》月刊主编。 后到中国中医研究院工作，曾在《...
...一、內科病症 1、慢性支气管炎：鮮側柏葉100克，蜂蜜20克，共放碗內，再將碗放鍋內或蒸粌日?0分鐘后服。1日2次，6日為1療程。 2、胸痛：紅升麻、挖耳草、地榆、野棉花根各20克。水煎加紅糖20克為引，1日1劑，分3次服，6日為1療程。...
...1.刺法(包括放血砭法及火针) 眉心放血法：回族群众俗称挑头。术者端坐患者对侧，用左右两拇指由眉心(印堂穴)由内向外按捋三次，再用拇指食指揪起眉心，针刺放血(所用工具为一般缝衣针，下同)。此法适用于风寒感冒、头痛、身痛、前额痛、畏寒等证。...
...回族医学是中国传统医学与阿拉伯－伊斯兰医学“东西合璧”的产物。当欧洲其他各国尚未脱离神学统治之时，阿拉伯人开始发展科学文化。他们开办大学、建立图书馆，培养了大批人才，阿拉伯文化达到较高水平 ,在所有科目中，医学是最主要的，也取得了巨大成就...
...中国回回医学的发展，相伴于中阿医药交流。中阿医药交流历史源远流长，最早可追溯到西汉。当时张骞两次出使西域后，中国与西域之交流日益频繁，据史料记载张骞曾到达大宛（即今之中亚费尔干纳）、大月氏（即今之阿富汗北部）、大夏（即今之阿姆河南）、康居...
...《饮膳正要》。本书是我国第一部营养学专著，成书于元代天历三年（公元1330年）。作者忽思慧（又作和斯辉），史书无载。从本书序文和进书表来看，是元仁宗时的宫廷饮膳太医，旧说是蒙古族医家。这部书初刊后，明清两代多次翻刻，但因屡遭兵灾，已散佚不...
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