...中，包含了山楂、麦片及花菜等。一般作为调味料用的醋，其中有氨的成分，也有加强代谢的功能。 有过一阵盛传“南北杏加冬瓜瘦肉汤”可以减肥，医生解释，其实这道菜主要在于润肠通便、养胃生津，减肥的功效其实不大，不过，冬瓜是一种味甘性寒的蔬菜，...
...近日，美国卫生和福利部（HHS）在最新发布的第Ⅺ版《致癌物报告》中增加了17种新的致癌物质，致使该名单中的致癌物总数达到246种。在新版《致癌物报告》名单中，首次被列入的病毒包括：乙肝病毒、丙肝病毒和导致常见性传播疾病的人乳头瘤病毒；其次...
...谁都不能否认，保健食品自诞生之日起就与“概念”牢牢绑在了一起。从补血、补钙、排毒到送礼，无一不是保健食品概念炒作的典型范例。保健食品曾因概念而崛起，也因炒作概念而陷入泥沼。那么，保健食品的概念意味着什么，是否该一味地否定概念，保健食品该...
...在功能饮料市场独领风骚的王老吉凉茶遭遇添加剂风波。5月11日上午在卫生部的例行新闻发布会上，中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星在回答记者提问时表示，王老吉中部分成分和原料确实不包括在卫生部公布的允许食用中药材名单之列。 遭遇中药...
...与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每１００克兔肉中含蛋白质２１．５克；含脂肪少，每１００克仅含脂肪０．４克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每１００克含胆固醇只有８３毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是...
...伊夫·圣·洛朗公司最近推出一个名为Ｔｏｔａｌ Ｆｉｔｎｅｓｓ的减肥武器，可以抵御皮肤蜂窝炎，有效减肥。该瘦身新品宣称可以苗条身体并且调整皮肤肤色。这些功效来源于产品配方中采用了伊夫·圣·洛朗公司专利的功效成分——Ｌｉｐｏ－Ｆｉｔｎｅｓｓ，...
...食准字”、“卫食试字”出现的男性保健食品，其中却含有违禁药物成分。据郭教授介绍，医生在开具治疗ED的万艾可处方时须严格地把握适应症，摈弃禁忌症，例如不能让吃了硝酸甘油的患者服用，否则会造成致命性的血压下降。可是在这些假冒品中，究竟违法添加了...
...分泌，增食欲。 南瓜 南瓜主要成分是水和少量淀粉质，富含维他命A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜，可助消化吸收，且其中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，有利于减肥。 丝瓜 丝瓜性凉、味甘，清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳等...
...日本科学家开发出一种含双歧杆菌的新型保健食品，食用后可使人体肠道内双歧杆菌数量增多，有防止肠感染、便秘等功效。该种食品先把蜂蜜和小麦胚芽制成颗粒，再与双歧杆菌粉混合而成。蜂蜜、胚芽重量占总量的10％～30％，双歧杆菌菌粉占总量的0．1％～...
...直接促进人体脂肪细胞的缩小或消失。那么是不是有可能将这种活性成分直接应用于积存脂肪过盛的皮下组织，而达到局部减肥的目的呢？现代医学告诉我们，这是完全可能的。皮肤的细胞生物学研究揭示，人体的皮肤不是绝对严密而无通透性的组织，正常皮肤可以吸收...
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