...、菠萝、柑橘等)与甜的搭配(香蕉、樱桃等)，以免太酸对胃部产生过大刺激。 鱼类 鱼类不仅容易消化，还是补充蛋白质的上佳食品，适合午餐食用。 虾、蟹及贝类食物 1克蟹或虾，含热量只有1卡路里，却含 18%的蛋白质。海鲜性凉，有一定清凉消暑作用。 橄榄油 用橄榄油和醋当沙拉的调料，令人食欲大增。橄榄油能有效控制胆固醇。每天食用2~3勺橄榄油，可预防心脑血管疾病。
...开窍于耳”、“肾司二便”、“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康说明人体生长，发育，生殖系统的活力。如果肾虚了，就会出现一系列衰老的现象，吃以下食物可养肾补肾。 干贝 又称 江珧柱 。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故 肾阴虚 者宜常食之。 鲈鱼 又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。 栗子 性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对...
...对 贫血 者应多吃新鲜水果和深色蔬菜。如 苹果 、梨、 香蕉 、桔子、 山楂 、鲜枣以及 菠菜 、 油菜 、甘兰、 西红柿 、 胡萝卜 等，这些食物中含有大量的铁基铜，还含有叶酸，抗坏血酸和胡 萝卜 素，对治疗贫血有较好的作用。 食欲差者，还可用 红枣 桂圆加红糖，做成红枣桂圆汤，或用红枣、 赤小豆 和米做成红枣小豆粥；亦可用桂圆、 莲子 ， 糯米 煮粥食用...
... 木耳 中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。 紫菜 ： 紫菜 能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫 苋菜 ，可提高人体对抗辐射的能力。 大蒜 ： 大蒜 中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于 人参 。因此适量...
...越新鲜，其营养价值就越高，味道越好，颜色越诱人，长期放置，其色香味形等会变差，质感降低，营养素流失，有害物质蓄积，甚至出现腐败变质，而导致 食物中毒 。然而，这一般规律却不适用于下述食品。 牛奶：一些人喜欢喝“现挤”的牛奶，认为这样新鲜、营养价值高。其实这样做导致牛奶被污染的可能性极大，这种污染可能来自以下因素：挤奶员的健康状况，挤奶员双手的清洗消毒状况，挤...
不能见光的药物？没错，你千万别理解成在阳光暴晒下失效的药物。它说的是，服药的人吃了该类药物后，不能见“光”，否则可能会出现皮肤过敏等问题。 5类人更易发生光毒性反应 强烈的阳光可使药物活化，从而直接破坏或杀死皮肤细胞，因此暴露在光线下的皮肤在日晒后几分钟或几个小时内，就可产生轻度的光毒性反应。与普通人相比，光毒性反应更容易发生在以下5类人身上：皮肤娇嫩者；因...
...芽的营养价值最高。黄豆被称为“豆中之王”，蛋白质含量很高，但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，不仅影响蛋白质的利用，吃后还会引起腹胀。黄豆发芽后，这些问题都可以被解决。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1—2倍，维生素B2增加2—4倍，维生素B12...
在寒冷的天气中，我们应该多吃一些温热补益的食物，这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。 根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点： 多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋...
...糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。 ◆代谢紊乱 对策：可以通过多吃富含维生素B2的食物补充：奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。 人们摄人糖后，在体内分解糖产生热量的同时，其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒，最后排出体外。长期过量食糖，会使体内维生素B族...
月经期请不要吃这些东西 1.生冷类： 既中医中所说的寒性食物如：梨、 香蕉 、 荸荠 、 石耳 、 石花 、 地耳 。这些食物大多有清热 解毒 、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成 痛经 ， 月经不调 等症状。 2.辛辣类： 如 肉桂 、 花椒 、 丁香 、 胡椒 等。这类食品都是佐料，在平时，菜...
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