...P是黄酮类化合物，具有降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。 茄子当中还有大量的钾，并不逊色于以钾元素含量多而着称的香蕉，甚至要...
...喜食的火腿、咸肉、广东腊肠，以及各种西方快餐，如汉堡包、热狗中所含胆固醇量亦不低。对于以上食品，为了自己的身体健康，大家应该学会有所节制。 制作精美的各式点心、冷饮，往往让人一看就眼馋，但在买或吃之前，你一定要清楚这类食品中，如蛋糕、西点、...
...吃一个鸡蛋并不会增加心脑血管疾病的发病，但却与糖尿病病人的心脏病发病有一定的关联。研究人员推测，尽管鸡蛋中含有胆固醇，但其中所含的其他营养素如抗氧化剂、叶酸、B族维生素和不饱和脂肪酸等可抵消其副作用，而且每个鸡蛋含有213毫克胆固醇，其含量...
...橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，还可以促进通便，并且可以降低胆固醇，预防动脉硬化。 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的...
...人人皆知不吃早餐有损健康，如易患消化道疾并会降低大脑功 能、易患胆结石、影响儿童发育等，但很多人不知道如何科学地吃早 餐。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋品、肉 类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为...
...人人皆知不吃早餐有损健康，如易患胃肠疾病、胆结石，会降低大脑功能，影响儿童发育等，但很多人不知道如何科学地吃早餐。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆，也有人吃些蛋品、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物。...
...，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃月饼时更要注意，一定要适量。 糖尿病人虽然可以食用木糖醇月饼，但也不宜过多。而高血脂、高胆固醇人群，更要少吃肉馅、蛋黄馅的月饼。木糖醇月饼很多是淀粉做的，热量比较高，吃多了，可能导致血糖升高。患有胃...
...53岁的出租车司机张师傅刚做完大肠癌手术后问：“我每年都体检一次，怎么就没查出肠癌？”专家解释，人们对体检存在着认识上的误区，其实体检不等于早期癌症筛查。 误区一：未发现肿瘤标志物＝健康 40岁以上的体检人群，大多会选择肿瘤标志物检测。...
...总胆固醇升高总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和.人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式. 总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，肝脏是合成和贮存的主要器官。胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质的...
...多吃谷类少吃肉 血脂异常，特别是血总胆固醇升高者，必须首先进行治疗。即使服用调整血脂的药物，也应以饮食治疗为基础，否则药物的疗效也将被无严格节制饮食所降低。长期坚持饮食疗法可使血脂下降10%甚至20%，轻度血脂异常者，不一定要服药也可能使...
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