...进而抑制胆固醇的合成，并由于其抗氧化和清除自由基作用，对保护血管壁不受损伤有重要意义，使脂质在动脉壁的进入和运出保持正常的动态平衡，且不利于血小板粘附和聚集于血管壁，还由于其抗血小板功能而防止附壁血栓的形成，故具有显著的降血脂和抗动脉粥样硬化...
...在降脂中药中，有一部分既是药品又是食品，如山楂、枸杞子、荷叶、菊花、大蒜、海带、鱼油、马齿苋等，可根据自身体质状态选用，在食疗中轻轻松松降血脂。 山楂荷叶汁 原料：山楂15克，荷叶12克。 用法：将配料切细，水煎取浓汁药用;每天1剂，随意...
...□ 李惠明 中南大学湘雅医院营养科 众所周知，气温下降，血管就会收缩，冬天的血压普遍比夏天要高；加之，由于冬天寒冷，人们会多吃一些来御寒，热量和脂肪的摄入增加，而户外活动减少，特别是口味比较重的人，吃的东西过咸，都可造成血压升高，易发生...
...高脂血症大枣、冰糖同煮为粥。 〖 用 法 〗： 供早晚餐服食。 〖 功 效 〗： 益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老。适用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥，及头发早白，神经衰弱。 〖 注 意 〗： 大便塘薄者忌服。服首乌粥期间，忌吃葱、...
...良好的消炎作用，对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用。 但是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。我国民间有“大蒜百利，只害一目”的说法，患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。 除了要少吃大蒜外，得了...
...褚蒜子（324年－384年），出身河南阳翟，父褚裒，嫡母荀氏、卞氏，生母谢氏。为东晋晋康帝皇后。 褚蒜子东晋康帝司马岳的皇后，河南阳翟（今河南禹州）人，曾祖褚洽，官安东将军；父褚裒。官卫将军、徐兖二州刺史，追赠侍中、太傅，爵都乡亭侯。出...
...小野蒜是一种分布甚广的野菜，山西晋中寿阳一带叫此名；而出了山海关就叫小根蒜。秧极似蒜苖，而根部很像独头蒜。 东北三省民众喜食，吃法首推小野蒜炒鸡蛋；还可当馅包饺子、包子；凉拌，直接蘸酱吃更为方便。东北许多餐馆都有这道菜。为满足食客需求，...
...初夏时节，在人们享受融融暖意的同时，一些病菌也会卷土重来，在此建议您多吃点大蒜。 大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的效能。 据最新研究，...
...衍生物，有明显降血脂作用。 大蒜：含有挥发性辣昧素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。 洋葱：含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。 生姜：含有油树脂。可抑制人体对胆固醇的吸收。 茶叶：降低胆固醇的效果明显。 ...
...一场秋雨一场寒，天气逐渐凉了，“贴秋膘”的时候到了，人们开始琢磨着吃鱼吃肉，为冬天储蓄能量。说到做鱼做肉，就不能不提到葱姜蒜椒这四大调料。俗称“调味四君子”的这四种调料，之所以千百年来被中国人无比推崇，自是有其非凡的功效。 “之所以做肉要...
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