这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高l0倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使 血尿 酸升高一倍。 高血压 病人患 痛风 可能性会增加l0倍。多食含嘌吟低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡、低脂低糖、 多饮 水，以利体内尿酸排泄。 高尿酸血症 的每日饮食方法 (1...
据《安徽商报》报道，合肥市6人在火锅店就餐后，出现 头痛 、 呕吐 ，其中一人出现 小便 失禁。卫生监督人员调查发现，6人就餐环境狭小，窗户紧闭，餐桌上的老式铜制火锅炉槽内有木炭燃烧后的灰烬，确定6人的“元凶”是一氧化碳。 提示：夏季吃火锅出现 一氧化碳中毒 事件屡有发生，因此开空调吃火锅时，要打开门窗通风，以免悲剧发生。
农夫山泉、统一果汁饮料陷入“砒霜门”事件后，不少家长担忧：孩子最爱喝果汁饮料，到底是否安全？有关营养专家认为，补充维生素和微量元素，吃新鲜水果优于喝鲜榨果汁，喝鲜榨果汁优于喝果汁饮料。每天每人最好吃两份新鲜水果，以保证一日所需的维生素。 上海市儿童医学中心临床营养发展中心主任洪莉说，及时补充维生素C和微量元素，天然食品是最好的。吃新鲜水果肯定优于喝鲜榨果汁、...
随着湿冷秋冬季的来临，市民吃牛 羊肉 火锅热度迅速上升。火锅里的海鲜、 蘑菇 、牛 羊肉 等，嘌呤含量特别高，每100毫升肉汤内更含嘌呤160－400毫克。 痛风 病患者食用这类含嘌呤高的食品后，极易诱发或加重病情。张剑勇提醒说，一般来讲，成年男性发生急性关节炎，尤其是足大拇指受影响者，必须高度警惕；如果血中尿酸浓度增高，即可诊断为痛风。
随着湿冷秋冬季的来临，市民吃牛 羊肉 火锅热度迅速上升。火锅里的海鲜、 蘑菇 、牛 羊肉 等，嘌呤含量特别高，每100毫升肉汤内更含嘌呤160－400毫克。 痛风 病患者食用这类含嘌呤高的食品后，极易诱发或加重病情。张剑勇提醒说，一般来讲，成年男性发生急性关节炎，尤其是足大拇指受影响者，必须高度警惕；如果血中尿酸浓度增高，即可诊断为痛风。 中医治肌 无力 肌...
冬日里，不论是在火锅店还是在自家中，吃顿火锅都是件让人高兴的事儿，咱老北京很少有人不喜欢涮羊肉那诱人的美味，即便是在夏天里，火锅店的生意也是出奇的好。滋补火锅、鱼头火锅、鸳鸯火锅、牛肉丸火锅……众多口味的火锅成为老百姓冬天饭桌上不可缺少的大餐，但是，火锅吃多了也会损害身体。北京协和 医院 临床营养科副主任于康大夫，于大夫从五个方面提出了 健康 、科学吃火锅的...
...会导致睡眠质量下降，间接影响胎儿。 每次饮用3～5克所冲泡的2～3杯茶水即可。爱喝茶的孕妇不妨少量饮用些淡绿茶，还能减轻口中不适。 可喝鲜榨果汁而不是饮料 还有些妈妈在怀孕时，特别爱喝果汁，认为多喝果汁可增加营养，不会发胖，生出的宝宝皮肤会细腻白嫩，甚至以果汁代替水了。 “这其实不正确。”刘大夫表示，鲜榨果汁中大约95%以上是水分，此外还含有果糖、葡萄糖、蔗...
醉 酒 后应该喝果汁或糖水 据食品与健康报报道， 醉酒 后许多人会喝上几杯浓 茶 以解酒。其实，喝浓茶非但不能解酒，还如同火上浇油，这是为什么呢？ 酒，首先会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃 十二指肠溃疡 ，甚至发生胃出血。而浓茶对胃粘膜也会产生一定的刺激性，诱发胃酸分泌、所以喝浓茶对酒后损伤胃粘膜起着推波助澜的作用。 酒精能使血液流动加快，血管扩张，而且对心脏...
热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。 只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。 吃火锅时，应该要注意 ◇ 火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。 ◇ 火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的...
秋季天气渐凉，越来越多的人喜欢吃火锅取暖。专家提醒：食用火锅宜适量，不宜过频，切记要注意卫生，避免“火锅病”。 长春市民小张近日在火锅店里大吃海鲜、猪肝、猪血，畅饮啤酒，酒足饭饱回家后，倒头就睡，哪知半夜时脚踝剧痛。到了早晨，脚踝处红肿发热，疼痛难忍，赶紧到 医院 检查。经查血发现，小张的血尿酸超标，确诊为痛风。 医生说，痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱引起（嘌呤...
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