武汉市张女士询问：有些孕妇一有空就吃水果，说是可以让腹中的宝宝皮肤变白。老人也常说：“要想胎儿白，多吃苹果梨。”请问宝宝肤色与母亲吃水果有关吗？ 湖北省妇幼保健院产科主任医师肖梅认为，胎儿的皮肤颜色受父母遗传基因影响，与父母皮肤好坏有直接关系，并不见得是由妈妈孕期吃的水果多少决定的，这在临床上也没有证据显示。宝宝皮肤的颜色在怀孕的那一刻已由其基因决定，与怀孕...
多吃水果和蔬菜，补充丰富的维生素一定要注意的是不要破坏它们的营养元素！为了更好地享用它们提供的营养，在保存和准备食用时应该采取一些技巧。请根据下面的指导去做。 蔬菜 新鲜的蔬菜在光线和热量的作用下，一旦与氧气接触就很容易丢失其维生素。因此要注意把它们保存在一个干燥凉快的地方，并且要尽快地吃掉。为了能够享受到蔬菜全部的营养，在吃之前才去收拾它们。 l卷心菜 选...
入秋后，一批又一批秋季水果源源不绝地推出市面，而且水果的选择又多。加上秋季天气干燥，吃一些清甜润喉的水果最滋润。不过，秋季水果多，但是俗语说”少吃多滋味，多吃坏肚皮”，大家在吃水果时也要节制一下。 刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在“大饱口福”时切莫轻...
随着气温不断升高，很多孕妇变得没有胃口吃饭，于是便选择用水果代替正餐；而有的孕妇，由于妊娠反应剧烈，往往依靠吃水果来减轻妊娠反应。对此，天津市人民医院妇产科主任郭小荣告诫说，这些行为都是错误的，孕妇吃水果一定要适量。 据郭主任介绍，虽说水果食用过量并不一定导致“妊娠糖尿病”，但如果正餐过后，还大量食用含糖量较高的水果，加之运动减少、体重增加，很可能导致孕妇血...
夏秋之交正是水果最丰富的时节，水晶梨、哈密瓜、 柿子 、 葡萄 、柚子……琳琅满目的应节鲜果不但色泽亮丽，而且营养丰富、味道鲜美，令人吃得胃口大开，身心舒畅。但也有不少人贪多吃坏了肚子，甚至吃出病来，正所谓“疗也秋果，病也秋果”。对此，广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授提醒说，秋天的应节水果要吃出健康，必须根据自己的身体状况有针对性地选食才有益。而把握吃水...
...思的问题。在油脂消费过多、谷类食物消费偏低，导致城乡居民钙、铁、维生素A等微量元素摄入不足等问题之外，王副部长特意指出，就拿我们每天都在吃的水果来讲，就存在很大的问题：一个是吃的量还远远不够，另一个是吃的顺序不对，饭后吃水果已经成了中国人在膳食消费中的习惯，却没想到它对健康具有一定危害。这些意见和我们在研究中的发现不谋而合。 水果不是零食 在中国居民的膳食中...
...岁的患者也是因为吃冬枣，又吃涮 羊肉 引起了胃结石。 医生说，吃冬枣致胃结石的原因还不清楚，但从这两例患者的共同特点看，一是年龄都较大，二是吃水果较多且杂，三是都同时吃了一些高蛋白食物如鱼、肉等，这些都可能是致病原因。她提醒大家， 柿子 甜美，但含大量鞣质，在胃酸作用下，可能会结成不易溶解的、分子较大的鞣质蛋白，沉淀在胃里渐成结石。长的1-2个月，短的只1-...
尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状而前来就诊。虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成严重的负面影响。 那么，究竟水果如何分寒热，人们又该...
科学家研究发现，童年时多吃水果，长大后患某些癌症的可能性会降低。研究人员对4000名志愿者进行了调查，发现童得越多，越不容易得肺癌、肠癌和乳腺癌。 研究人员发现，儿童时代摄入水果量越多的人，越不容易得癌症，而患上癌症的人群中，水果摄入量最多的，抗病的时间也越长。这是因为水果富含抗氧化剂、维生素和其他营养成分，可以有效防止身体发生癌变。
近些年，享有液体水果之称的天然果汁日益受到人们的喜爰。你知道吗？虽然果汁有较好的口味和保留了较多的维生素C，但还是不能与水果等同，喝果汁不能代替吃水果。 一方面，水果中含有较多的纤维素，而果汁中几乎没有。纤维素虽然不能被人体消化吸收，但会增加肠道蠕动，促进排便。食物中缺乏纤维素不仅会引起肠功能紊乱，容易发生便秘，而且会使肠道内厌氧菌大量繁殖，使肠道内有害物增...
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