...蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素等营养物质。常吃新鲜蔬菜有益健康，但是有些人吃了某种蔬菜会引起。 吃蔬菜为啥会引起皮炎呢?因为有些蔬菜在人体内可分解出一种感光性物质，而有些人对这种感光性物质很敏感。当进食或接触某种蔬菜，如苋菜、油菜...
...4月8日早上4点多，家住北京广渠门附近某小区的苏女士等4人，被紧急送往医院，她们被确诊为一氧化碳。经过医院输氧抢救之后，4人都脱离了危险。但她们一直疑惑：使用天然气，怎么也会中毒呢? 记者先到网上查阅了一些资料，看到网上有许多文章这样宣传...
...，只听说过西药过敏，怎么中药也会过敏呢？ 中药过敏很常见 “中药在我们生活中应用得非常广泛，可是并没有被大家正确认识，甚至还存在许多误区。”湖北省中医院主任药师冯汉鸽对《生命时报》记者介绍，“大多数人认为，中药是天然的，不会过敏，事实上，...
...番茄红素是脂溶性物质，需经过油脂烹调才能自然释放出来。因此，做熟的西红柿，尤其是经过植物油烹炒加热后的，能溶出更多番茄红素，同时也更有利于人体的吸收。 所以，老年人最好把西红柿做熟了吃：与鸡蛋同炒，或与紫菜、油菜等做成汤。在做汤的过程中，最好...
...北京读者王女士：我从报纸上看到吃黑豆对人体有很多好处，于是最近一段时间便经常食用黑豆，然而吃了一段时间后，却出现了便秘。请问食用黑豆会引起或加重便秘吗？ 中国中医科学院博士庄干竹：食用黑豆的确对人体有很多好处。黑豆含有多种人体所需的...
...圆桶形，头大尾小，鱼体无鳞，皮厚如革，背部色深，有虎豹纹，嘴内有四个大牙，嘴小、尾小、鳃孔小的鱼，应拣出去。防止误食中毒。 鱼不新鲜可引起组胺中毒 吃鱼而引起组胺中毒，在国内也时有发生。主要是因鱼不新瞬，鱼体内产生了一种可以使人发生过敏反应...
...八成熟 吃太嫩的涮羊肉，旋毛虫活的幼虫便会进入人体。 吃涮羊肉，不少人喜欢只涮到七八成熟，这很容易感染上旋毛虫病。羊的小肠里往往寄生旋毛虫的成虫，膈肌、舌肌和肌肉中往往寄生旋毛虫的幼虫。如果吃太嫩的涮羊肉，旋毛虫活的幼虫便会进入人体，在人的...
...症状更明显。吞咽食物引起的心律失常多数可自行消失，但也有反复发作而致死亡的病例。因此，人们在吃东西时还是应该缓慢吞咽。 三、穿衣。合成纤维衣服可使一些人出现室性早搏。这可能与机体对合成纤维过敏导致组织胺类物质释放有关，也可能是合成纤维衣服引起...
...儿时期有许多感染性疾病可引起中毒性脑病，如肺炎、痢疾、猩红热、白喉等都可因细菌分泌的毒素导致显着的脑组织受损的症状。此外，一些药物和毒物如一氧化碳、汞、锰、酒精等也可引起中毒性脑病。由于毒物的主要作用是使脑血管壁的通透性增强，以致神经细胞及...
...新加坡研究人员发现，金针菇和香菇中含有的某些物质，可以提高人体免疫力，有助于预防和治疗癌症。 据新加坡《联合早报》日前报道，新加坡国立大学医学院的研究人员发现，金针菇茎内的一种蛋白可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身...
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