...胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 南瓜 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等...
...积滞。用于暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积。”研究证实，酸角可用于治疗中暑、消化不良、小儿食积、呕吐，以及蛔虫病，目视不明、体虚多汗等多种疾病。酸角亦可食用，如李时珍云：“浸水和羹，酸美如醋。”酸角可生吃，还可以煮羹，制作果酱、果酒等，乃药...
...日。 功能补中安胎。主治滑胎。 小黄米母鸡粥 ： 老母鸡1只宰杀，去毛、内脏，切小块，入锅加适量水炖，武火煮沸后去汤面浮物，改文火炖至鸡软。红壳小黄米适量入鸡汤煮粥，煮至鸡烂粥稠。可常食。 功能安胎。常服可预防习惯性流产。 山药固胎粥 ： ...
...中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。 现介绍几则百合润燥食疗方： 百合雪梨汤 百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同...
...南瓜，又称倭瓜，属葫芦科草本植物，有补中益气、润肺化痰等作用。近年来研究表明，南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治。但南瓜中含有一定量的糖，...
...夏季天气燥热，人容易口干舌燥，火气大。所以在夏季，吃一些清火清热、生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。 夏季养生首重清热，中医师推荐夏天可多吃花椰菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕5种食材，除了都具清热功效之外，花椰菜能...
...很多人认为，最消食开胃的方法莫过于食酸吃醋了。对此，长春中医药大学附属医院肝脾胃科主任刘铁军介绍，酸味是有机酸发出的，如醋酸、乳酸、柠檬酸等，食之可增进食欲，有健脾开胃之功效，并可提高钙、磷等元素的吸收，加强肝脏功效，对防治一些疾病也有益...
...《本草纲目》南瓜「气味」甘、温、无毒。「主治」补中益气。《本草从新》南瓜补气．甘温．补中益气．（时珍曰∶不可同羊肉食、令人气壅．）《本草撮要》南瓜味甘温．入手太阴经．功专补中益气．与羊肉同食．令人气壅．瓜蒂一个烧存性研末．拌炒米粉食．每日...
...大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。 另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使儿童生长发育维持正常的健康状态。治病多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗并能减少麻疹的患病危险和死亡率。...
...情况下，在前列腺中锌含量比人体其他器官都高，这是因为男性雄激素的合成需要锌这种矿物质。所以每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大，增进性功能。 前列腺肥大的男性可在中药店或瓜果种子店买生南瓜子，也可以平时吃老南瓜时自己留下种子。每日嚼食去壳...
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