由于机体摄入食物而引起机体 能量代谢 的额外增高称为食物特殊动力作用。 蛋白质 在食物中特殊动力作用最大。
...不良后果呢？对大多数人来说会有点 烧心 。 但美国近一百万喜欢吃比萨饼的妇女却会有疼痛的感觉，这些人患有引起盆腔疼痛的膀胱慢性疾病。一些辛辣食物像柑橘、 咖啡 、 西红柿 和酒精可引起这类症状而且还会加重疼痛。研究人员一直认为，刺痛症状是由于这些食物被消化后产生的化学物质进入尿液刺激膀胱引起的。 美国西北大学芬伯格医学院一项新的惊 人发 现认为，这些症候群，...
...体在正常的 生长发育 和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、 维生素 和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹饪加工过程中，因方法不同，其营养素的含量也会发生很大变化。现代医学证明，饮食营养是影响人体健康长寿的重要因素...
一种食物的 营养价值 大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含 蛋白质 、糖、 脂类 、 维生素 、无机盐和水等6大类物质。每一个人天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的 生理...
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 名句类型 食物 抒情 出自： 唐代 杜牧 的 《过华清宫绝句三首》 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 ...查看全文... 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。 名句类型 山水 食物 出自： 宋 辽 金 欧阳修 的 《醉翁亭记》 环滁皆山也。其西南诸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，琅琊也。山行六...
...无一物，饮用冷的酸奶，可将强烈的刺激传到结肠，促进大肠蠕动而排出大便。总的来说，应当多摄取 谷类 、薯类、豆类、 海藻 、 蘑菇 等含有大量食物纤维的食物。用糙米代替白米，全 麦面 包代替白面包很有效。 另外，还有一种用 大豆 低聚糖进行的肠内洗涤法。人的大肠内通常有上百种的细菌在生活，大致分为三种类型：好细菌、坏细菌和投机细菌。肠内环境是否干净，是好细菌的...
有些食物组合不当，就马上变成毁容食物。 黄瓜+花生 黄瓜切成小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被食用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。 蛋糕+豆腐 这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性...
双手拇指和食指分别捏住双 侧耳 垂部位，轻轻地捻揉，使之产生酸胀和疼痛的感觉，揉捻约2分钟。 1.按压心包经：循着双侧上臂内侧中线，由上向下按压，痛点再重点按压，每日1~2次。 2.点揉神门穴：神门穴位于腕横纹肌尺侧端，尺侧屈腕肌腱的桡侧凹陷处，于每日临睡前用一拇指指端的螺纹面，点揉另一手的神门穴，以感酸胀为宜，左右手各重复30次。 3.睡前搓涌泉穴：于每日...
食物过敏的特异性诊断，比较困难，因为人类的食物品种繁多，很多属于综合性食物，一个普通城市居民，一天接触的食物即可达30～50种，很难将全部食物——对病人进行特异性皮试，而皮试的正确率也不高，所以特异性诊断目前还不够完善。因此在处理这类病人时，应强调两点：一是争取病人或家属的合作，由他们自己观察记录发病规律；提供有关的食物因素；二是不能以一次偶然的观察或一种试...
美博士：生吃食物可治病 美国著名的生食专家劳拉·安格尔博士研究发现，生食可治病。现在，美国许多的医生都将“生 食疗 法”列入辅助医疗项目。如 高血压 、眼底出血者，每日清晨空腹吃鲜番茄1—2个，有显著的疗效； 咽喉 肿痛者，可嚼食青 橄榄 或青萝卜等等。 可以生食的果蔬种类很多，专家们建议：第一，坚持每天喝自制的新鲜蔬菜汁和果汁；第二，将新鲜蔬菜凉拌，可加 ...
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