...宰杀后，去毛杂，褪净毛桩，放入沸水锅中氽一下，取出鸡用凉水洗净，鸡汤留用。香菇、火腿、玉兰片、葱、姜等切片待用。 人参用开水泡开，放入碗内上笼蒸30分钟备用。将鸡、参、菇、火腿、玉兰片、葱、姜放入盆里，加食盐、黄酒、味精、鸡汤（没过鸡），上笼...
...目录 《医便》黄鸡粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医便》：黄鸡粥【处方】黄母鸡1只（初生一次蛋者佳，杀，去毛肠杂），肉苁蓉（酒浸1宿，去皱皮并内白心，切片晒干）1两，生薯蓣1两，阿魏少许，粳米3合。【功能主治】益下元、壮气海。主老人...
...补血类药鸡 1.归芪蒸鸡：母鸡１只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。先将归芪布包，母鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅内氽透，取出，放入凉水内冲洗干净，沥净水份，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等，用湿棉纸将盆口...
...《保健药膳》参杞鸡棒主要原料：母鸡腿10只，人参3克，枸杞子20克，生菜250克，鸡汤1000克，精盐2克，料酒10克，酱油6克，葱段10克，姜块10克，湿淀粉12克，猪油50克，鸡油10克，植物油500克（耗油50克），味精、白糖适量，...
...以卜凶吉。又以鸡骨占年。其鸣也知时刻，其栖也知阴晴。《太清外术》言︰蓄蛊之家，鸡辄飞去。《万毕术》言︰其羽焚之，可以致风。《五行志》言︰雄鸡毛烧着酒中饮之，所求必得。古人言鸡能辟邪，则鸡亦灵禽也。不独充庖而已。...
...宰杀后，去毛、爪、内脏，洗净后先入沸水锅内焯致皮伸，再用凉水冲洗，滤干水待用。黄芪洗净，切成6～7厘米长的段，每段剖成两半，纳入鸡腹内。葱、姜洗净后切好待用。将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用棉纸封口，上屉用旺火蒸致沸后约2...
...目录 《中药大辞典》鸡挂骨草 《中华本草》鸡挂骨草 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：鸡挂骨草 【出处】《云南思茅中草药选》 【拼音名】Jī Guà Gǔ Cǎo 【来源】为唇形科植物刺蕊草的全草。夏、秋采集，晒干。 【原形态】...
... 《太平惠民和剂局方》鸡舌香散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《宋·太平惠民和剂局方》：鸡舌香散【处方】香附子（炒.去毛）、赤芍药、天台乌（去木）、良姜（去芦.麻油炒）、肉桂（去粗皮），各一两。甘草（炙）半两。【炮制】上为细末。【功能主治】治...
...犹指桑骂槐。比喻表面上骂这个人，实际上是骂那个人。 明·冯梦龙《醒世恒言》第九卷：“次日，张氏晓得了，反怪媳妇做格，不去勾搭儿子干事，把一团美意，看做不良之心，捉鸡骂狗，言三语四，影射的发作了一场。”...
...目录 《全国中草药汇编》毛水苏 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：毛水苏 【别名】水苏草、野紫苏、山升麻 【来源】唇形科水苏属植物毛水苏Stachys baicalensis Fisch. ex Benth.，以全草入药。夏秋...
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