□ 魏新雨 天麻以鲜品销售时，在收获后应保持不碰撞、不摔打、无机械伤痕等，然后用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除，装入软衬木箱或塑料箱即可。 如加工干品天麻，则需时较长，一般用水煮法和笼蒸法进行熟制，然后采取烘干或晒干的制干方法。实际生产中一般采用笼蒸、炕烘法制干，其操作工艺流程为：天麻选级→清水洗净→大火蒸熟→50℃炕烘60分钟，60℃、70℃炕烘60分钟，80...
中药材采集后，除了少数供新鲜药用外，绝大部分种类都要进行产地加工。产地加工不仅可以防止药材霉烂变质和有效成分散失，而且便于仓储、调拨、运输和有效使用。 由于中药材种类繁多，品种规格及地区用药习惯不同，其加工方法也有差异，现将一般常规加工方法介绍如下，洪同行参考。 一、 根茎 类药材。 此类药材采挖后，一般只须洗净泥土，除去非药用部分，如须根、芦头等，然后分大...
“三月因陈四月篙，五月采收当柴烧 ”，“当季是药，越季为草”等等农谚是药农在长期生产实践中总结出的宝贵经验。中药材种类繁多，产地宽广，每一品种如何能够适时采收，获得优质高产，是中药材种植生产中的关键问题之一。当年收获的中药材品种，应根据品种特性适时收获，如 地黄 晒干的，称中药材熟地。中药材产地的初步加工，是人工种植中草药形成中药材的最后一道重要环节，应引起...
药材经产地初加工后，剔除了杂物和药材的质劣部分，保证了药材质量，同时可防止霉烂腐败，便于贮藏和运输，从而可以提高药材在临床上的疗效。在初加工时按药材和用药的需要，进行分级和其他技术处理，有利于药材的进一步加工炮制和充分发挥其药用功效 中草药采收后，绝数尚呈鲜品，因药材内部含水量高，若不及时加工处理，很容易霉烂变质，其药用的有效成分亦随之分解散失，严重影响药材...
沙参 Shā Shēn 别名 南沙参、泡参、泡沙参、知母、白沙参、苦心、识美、虎须、白参、志取、文虎、文希、羊婆奶、铃儿参、桔参、山沙参、沙獭子 功效作用 清热养阴 ， 润肺止咳 。主治 气管炎 ， 百日咳 ， 肺热咳嗽 ，咯痰黄稠。 英文名 始载于 《 神农本草经 》 毒性 归经 胃经 、 肺经 药性 凉 药味 甘 沙参 .中药材 【拼音名】Shā Shē...
【科属与药用部分】本品为 伞形科植物 珊湖菜（ 北沙参 ）或 桔梗 科植物杏叶 沙参 、轮叶沙参（均为 南沙参 ）的根。 【 性味 与归经】甘，微寒。入肺、胃经。 【功效】 润肺止咳 ， 养胃 生津 。 【临床应用】1.用于 肺虚 有热、 干咳少痰 ，或久咳声哑等症。 沙参功能清肺 养阴 ，且益 肺气 ，为治肺虚热咳的要药，常与 川贝 、 麦冬 等 配伍 。...
沙参麦冬汤 【组成】 北沙参 10克、 玉竹 10克、 麦冬 10克、 天花粉 15克、 扁豆 10克、 桑叶 6克、 生甘草 3克。 【功用】甘寒 生津 ， 清养肺胃 ：用于燥伤肺胃， 津液亏损 而见 口渴 咽干 、或 干咳少痰 ， 舌红少苔 ， 脉细数 者。 沙参麦冬汤 【来源】《 温病条辨 》卷一。 【组成】 沙参 9克 玉竹6克 生甘草3克 冬桑叶4...
土沙参 Tǔ Shā Shēn 别名 止咳草、咳嗽草、泡参、土洋参、鸡肉参、喉节草 功效作用 健脾益气 ； 润肺止咳 。主体虚 自汗 ；乳汁不足；饮食少进； 咳嗽 ； 咯血 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 甘 土沙参 【拼音名】Tǔ Shā Shēn 【别名】 止咳 草、 咳嗽草 、 泡参 、土 洋参 、 鸡肉参 、喉节草 【来源】 药材基源...
【药品名称】 沙参止咳汤散 （扫日劳-4） 汉语拼音：Shashen Zhike Tangsan 【 成 份 】 北沙参 、 甘草 、 紫草茸 、 拳参 。 【 性 状 】本品为淡红色粉末；气微香，味甘。 【作用类别】本品为 咳嗽 类 非处方药 药品。 【功能主治】 清热 ， 止咳 ， 祛痰 。用于肺热，咳嗽，多痰，胸背刺痛。 【用法用量】水煎服，一次～5克...
食品加工 将天然的食物加工成有更高商业价值的食品，这个过程并不直接生产食物，属于工业的范畴。食品加工的例子，如将 马铃薯 加工成马铃薯片，或将 面粉 加工成方便面等等。 参看 现代食品工程 烧腊 工场 食物保存法 流变学 膳食补充剂 参考来源 维基百科-食品加工
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