...民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。 男人在25岁左右，工作压力大，应酬频繁，出现了将军肚，身体素质不断下降，整体面对电脑，视力下降；想了解从营养学的角度出发，饮食如何合理搭配营养？如何合理生活起居？ ...
...怀孕第一个月，妊娠反应比较大，准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口，但准妈妈这时所需要的营养却在增加，如何既让准妈妈胃口大开，又使她吃得有营养呢？ 番茄炒豆腐 先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，...
...搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大效果，然而，长期以来这一点都被大家忽视了。 现代营养学：讲究营养素的互补 “我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一，”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任...
...搭配，这样其实很难准确地按照“营养金字塔”的要求做好，更容易出错。 至于受试者们是否能保持现有的体重，取决于他们是否能维持这种科学的饮食方案。实际上，这项研究的成功之处就在于，让人们看到严格的饮食搭配对于控制体重来说，是多么有效、多么重要。...
...米面是我国人民的主粮，每天需要的热量及营养大部分都是从中获取。由于我国地域气候上的差别，长期以来形成了“南米北面”饮食习惯，其实，就营养物质的摄取来说，偏食米或面的习惯都是不科学的。 米与面在碳水化合物的含量以及所产生的能量上几乎相差无几...
...成本很高。这个成本里，有很大一部分就是人力成本。除了正规的药膳师，还应该有职业导餐，指导顾客怎样选择适合自己的药膳，不能谁来了都给他上一碗十全大补汤。 重药膳不如重营养搭配 主持人：经过专家们的讨论，一个概念已经很明确了：药膳不是随随便便就...
...，这样既方便了自己，又不会因频繁跑洗手间而影响同事们的工作。 喝水 孕期多喝水，可促进体内代谢废物的排出，还可防止便秘。不过频繁起身倒水，可是一件又累又烦的事情，不过这事好办，准备一个超大杯子即可解决。 饥饿 怀孕期间，准妈妈总会有饿的感觉...
...随时去医院就诊。 一、节制饮食 孕妈妈的健康饮食则应该是定时定量，拒绝外食，外面饭店采用高油、高盐、高糖等烹调方法，食物所含胆固醇和卡路里相当高。具体就是，对于春节期间的大鱼大肉，早孕期的准妈妈们最好给自己单独准备一些清淡而营养丰富的食品，...
...据一家妇产科医院的统计，90%的孕妇在产前体检时被诊断为“超重”，从而进行减重控制。专家指出，女性在怀孕后，整个孕期体重应增加9—15千克，食量摄入比平时大约增加10%—20％。然而现在很多白领准妈妈生怕产前营养不够，猛吃猛喝，天天静躺。...
...，在午餐点较少的区域，建议政府部门在相关街道设立固定的午餐供应点，以营养午餐来解决上班族的午餐问题；再次，对于不少有食堂的单位，对食堂人员进行相关培训，以解决烹调中食用油使用过多、盐量过多的问题，并让他们成为员工的营养搭配师。 幼儿 偏食+...
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