...多少年来，大白菜一直是我国北方百姓冬季生活中的主要蔬菜，被人们称为“当家菜”。如今，一到冬季就全民动手大量储存大白菜的景象，已被商场内琳琅满目的应时鲜菜所取代。不过，在鸡、鱼、肉、蛋的膳食中，科学搭配，经常食用大白菜，也会使人顿感清香爽口...
...寒冬时节，被誉为“山珍”的冬笋成为人们餐桌上的“上宾”。冬笋是笋中“皇后”，相对于春笋而言，其肉质更为细嫩、鲜美，营养更加丰富。因此，冬季宜常食笋。其食用方法是多种多样的，宜科学搭配。例如： 第一，冬笋枸杞肉丝。配料：冬笋250克，枸杞子...
...保暖，避免过早起床锻炼，以防脑供血不足诱发中风。 防“点”病 冬季气候寒冷，容易诱发慢性病复发或加重，应留意防寒保暖。而为了保暖，开窗换气的时间又比较少，空气流通不够，如此就为各种细菌的滋生提供了条件。同时，无论是室内还是室外，冬季的空气都...
...人体养藏的最好时刻。人们应当注意保护阳气，养精蓄锐，做到早睡晚起，以待日光……同时，要注意避寒就温，不要让皮肤开汇出汗，导致闭藏的阳气频频耗伤。这就是冬季闭藏养生的方法。 冬季活动（包括晨练）“必待日光”是传统保健理念，科学吗？且看： 首先...
...可乘之机。 方法：预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。 调“点”神 一入冬就觉得没精神、烦躁不安，还会感到压力大。这是冬季抑郁的症状，俗称“冬季心理流感”。 方法：根据...
...保持皮肤滋润，科学洗浴。冬季洗浴有四忌：忌太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强，否则，极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂，让皮肤更为干燥，因而也更易发痒、皲裂。洗澡次数以每周1—2次为宜。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等，以保持皮肤...
...寒冬，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失。 穿：冬季戴帽，如穿棉袄 寒冬，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失。 静止状态下不戴帽的人，从其头部散失的热量很多。环境气温为15℃时，从头部散失的热量占...
...专家们主张，冬季科学进补宜“三加一”，即保温、御寒、防燥加进补，往往会收到显着的效果。 第一，宜保温。通过饮食营养搭配，以保持体温，即增加热能的供给。在冬季饮食中应适当地增加蛋白质的含量。营养学研究表明，富含优质蛋白质的食物有肉类、蛋类、...
...打麻将，很少外出；即使那些好动的老同志每天出来锻炼，也是身穿好几件衣服，外罩厚厚的羽绒服，戴着绒帽；还有些患有慢性病的老年人经常用热水袋或者用热水洗脸洗手。以上做法，老年人不但无法适应寒冷，反而还使他们的耐寒能力降低，是不科学的。 老年人应...
...淡泊宁静的状态，特别要注意避免惊恐的情绪，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观喜悦。 适度锻炼，持之以恒 俗话说：“冬天动一动，少生一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗。”说明冬季锻炼身体的重要性。 预备活动：锻炼前...
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