冬季饮食禁忌 寒冬已至，火锅，狗肉就成了人们最喜爱的美味食物，但这时也要注意一些禁忌，才能吃得既舒心又放心。 １．火锅三不宜 虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但容易染上旋毛虫病，吃炭火火锅时间不宜过长，因为室内温度高,空气不易流通，木炭燃烧不透，就会产生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜贪食火锅汤，火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些混合在一起煮熟后所形...
...要存在于食盐中，它是烹饪中重要的调味品，也是保证肌体水份平衡的最重要物质，没有食盐，人的生存将受到障碍。食盐在防止食品腐败上有重要作用，钠是构成食盐的不可缺少的成份。 一、 钠的主要生理功能 1．钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡。 2．维持体内酸和碱的平衡。 3．是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。 4．参于心肌肉和神经功的调节。...
到了冬季，人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为，肺与季节的关系十分密切。因此，宜多食用具有润肺生津作用的食品。 据现代营养学家们的介绍，适合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等；蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等；还有红糖、糯米、羊乳、松子等。 那么，冬季健康饮食...
...合物和脂肪的食物。 如果忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等，一冬下来，一身赘肉，民间即有“冬季又长肚子又长腰”的说法，同时还会给原来就胖或心血管功能不佳者，带来许多不利影响。因此，妥善调理冬季食谱和食量，是冬季自我保健的关键。 体质偏弱而无严重疾病的人，可以根据自己身体的实际情况，适当选用一些药食两用的食品，...
...理机能以及生态环境千差万别，但从自然属性来讲分属于植物、动物和矿物3范畴。也就是说，中国中药资源基本上是由药用植物、药用动物和药用矿物三大类构成的。 1985-1989年全国中药资源普查统计，中国中药资源已达12772种。中药资源种类的统计采用物种的分类单位，因此，中国万余种中药资源实际包含了万余个物种。其中药用植物包括种以下单位，药用动物不含亚种，药用矿物...
进入冬季以后，晨练的人越来越多。由于冬季气候寒冷，所以晨练者除了注意保暖之外，还应注意以下几点饮食方面的问题。 一、晨练前不要空腹。做慢运动时，运动的能量主要来自脂肪的分解，这时，人体血液中的游离脂肪酸会显着增加。这些游离脂肪酸虽是心肌活动和能量的主要来源。但蓄积过多又会成为危害心肌的毒素，尤其是易使老年人产生心律失常等意外。因此晨练前应进食少量碳水化合物，...
现代医学研究认为，避免冬季发胖，关键是控制和平衡饮食。 近年来，医学研究表明，人体内的胰岛素在早晨含量处于最低值，到了傍晚则上升到最高值。胰岛素能促进脂肪在人体内大量堆积。因此，肥胖者更要注意膳食平衡，在控制碳水化合物和脂肪摄入量的同时，可在早晨多吃一些食物，晚餐应严格控制进入量，要经得起美味佳肴的诱惑。 日本东京医科大学的专家们最近发现，体内脂肪在转化释放...
1．平衡膳食的内容：平衡膳食是由多种食物构成的，它能为人体提供足够数量的热量和营养素，且能保持各营养素之间的数量平衡。主要包括： （1）热量及热源质配比平衡。热量摄入适应性别、年龄、劳动强度及生理需要，摄入与消耗呈动态平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适当，热能比分别是10～15％，20～25％，60～70％。 （2）氨基酸平衡。食物中蛋白质所含的色氨酸、苯...
有的肿瘤实质由两种以上不同类型组织构成，称为 混合瘤 。最复杂的混合瘤是 畸胎瘤 ，基肿瘤实质由来源于三个胚层的各种组织混杂在一起构成，有如一个畸形的胎儿。还有 肾胚胎瘤 也是比较多样的一种肿瘤。癌 肉瘤 也属混合瘤之一种。现分述如下： 1. 畸胎瘤（teratoma） 畸胎瘤是来源于有多向分化潜能的生殖细胞的肿瘤，往往含有三个胚层的多种多样组织成分，排列结...
四季饮食抗疲劳 冬季调养 “冬天进补，上山打虎。”在我国，人们有冬令进补的习惯。中医理论认为，冬季进补也应因人而异。冬季寒气逼人，人体为了维持热量的平衡，应适当增加高热量膳食，例如牛羊狗肉、鸭肉、鹅肉、海参、龟鳖、虾、牛奶等。从五味上讲，冬季应少吃咸味，因为冬季肾经旺盛，过咸会助长肾水，削弱心阳。而人体也分虚实阴阳， 山楂 可“破气行瘀”，有助于消化油脂，降...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。